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ZWILLING TWIN Chef 2 Coltello da carne liscio - 20 cm

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Descrizione

Sia i giovani cuochi di talento che gli esperti culinari più temprati rimangono impressionati dalla qualità e dai risultati eccezionali ottenuti con questo coltello TWIN Chef. Caratterizzato da una lama solida e un filo lineare, questo coltello è ideale per tagliare arrosti e altre diverse varietà di carne. La sua leggerezza eccezionale assicura un comfort senza pari in ogni fase del processo culinario. Il codolo continuo contribuisce al bilanciamento del coltello. La lama di questo coltello da 20 cm è realizzata con l’inimitabile acciaio ZWILLING di formula speciale, un acciaio di qualità particolarmente elevata realizzato a partire da una combinazione ben bilanciata di cromo e carbonio. Il coltello subisce un innovativo processo di indurimento con ghiaccio, il quale produce una lama estremamente resistente alla corrosione e durevole, con eccellenti proprietà di mantenimento del filo. Una particolare protezione per le mani impedisce di infortunarsi in caso di scivolamenti mentre lavori. Il coltello di ZWILLING sarà un’aggiunta versatile alla tua cucina.

  • Lama FRIODUR® indurita con ghiaccio per durabilità del filo della lama e resistenza alla corrosione eccezionali.
  • Acciaio inossidabile di formula speciale ZWILLING, con materiali fusi appositamente selezionati: Questi coltelli sono robusti, resistenti alla corrosione e flessibili allo stesso tempo.
  • Design classico a tre rivetti
  • Codolo continuo (parte della lama che si estende all’interno del manico) per un bilanciamento ottimale.
  • Protezione per le dita per una maggiore sicurezza

Specifiche

  • N. articolo 34910-201-0
Caratteristiche
  • Colore: no-color
  • Materiale: acciaio inox con formula specifica
  • Tipo di manico: codolo nascosto
  • Tipo di bordo: liscio
  • Finitura dei bordi: V-Edge
  • Metodo di produzione: stampato
  • Durezza della lama (HRC): 55-58 HRC
DIMENSIONE
  • Lunghezza del prodotto: 31,90 cm
  • Larghezza del prodotto: 3,10 cm
  • Altezza del prodotto: 1,60 cm
  • Lunghezza della lama: 20,00 cm
  • Lunghezza del manico: 12,90 cm
  • Larghezza del manico: 1,70 cm
  • Larghezza della lama: 0,20 cm
ZWILLING TWIN Chef 2 Coltello da carne liscio - 20 cm
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