COLTELLI

Maestria artigiana e precisone dal 1731 – Immergiti nel nostro universo gastronomico e scopri coltelli nati da una lunga tradizione.

CHE TIPO DI COLTELLO STAI CERCANDO?

Ceppi di coltelli

I tuoi coltelli al sicuro e sempre a portata di mano, scegli quello che preferisci

Set di coltelli

Coltelli per tagliare cibi diversi e soddisfare ogni tua necessita, tutti in un unico kit

Coltello da cuoco

Il classico coltello da cucina professionale per tagliare carne, pesce e verdura

Coltello da pane

È dotato di una lama seghettata ed è perfetto per tutti i tipi di pane e panini

Coltello spelucchino

È particolarmente indicato in cucina per i lavori di precisione

Coltello da verdura

È adatto per tagliare diversi tipi di verdura e frutta

Pelapatate

È indicato per sbucciare in maniera comoda e veloce frutta e verdura

Coltello da carne

È perfetto per tagliare pesce e carne e per affettare

Coltello da disosso

È concepito per tagliare e porzionare pesce e carne

Coltello da bistecca

Consente di tagliare con particolare facilità le bistecche direttamente in tavola

Coltello da cuoco cinese

Provvisto di una lama alta adatta al taglio di verdure, carne e pesce.

Mannaia

È dotata di una particolare affilatura che la rende adatta al taglio di carne ed ossa.

Coltello da formaggio

È concepito per tagliare diversi tipi di formaggio

Coltello Santoku

Il corrispondente giapponese del coltello da cucina professionale; adatto a pesce, carne e verdura

Coltello universale

La lama seghetta lo rende uno strumento versatile per frutta, verdura, panini e non solo.

LE DIVERSE TIPOLOGIE DI COLTELLERIA

LE NOSTRE GUIDE SU SPECIFICI ARGOMENTI

Trova il coltello perfetto per te

Per aiutarti a trovare il coltello adatto, mettiamo in luce tutte le loro caratteristiche.

Quali coltelli servono in casa

Ti mostriamo quali coltelli possono servire in una cucina ben attrezzata e che cosa dovrebbero consentirti di fare.

Coltelli di precisione giapponesi

Non sono soltanto considerati tra i più affilati al mondo, ma anche tra i più belli. Il fascino dei coltelli giapponesi!

Set coltelli professionali e ceppi coltelli

Con i set e i ceppi puoi tenere in ordine la cucina e, al contempo, prolungare la vita dei tuoi coltelli.

Il modo corretto di affilare i coltelli

I coltelli di qualità necessitano di essere affilati. Ti mostriamo tutti gli strumenti da utilizzare, ti forniamo i nostri consigli e ti presentiamo il nostro servizio di affilatura.

I coltelli come idea regalo

Regala coltelli ZWILLING di qualità a Natale o in occasione del compleanno, magari con un’incisione personalizzata.

TROVA LA LINEA DI COLTELLI ADATTA A TE

Scegli tra una vasta gamma di serie di coltelli di qualità, studiati per soddisfare le diverse esigenze in cucina

ZWILLING Four Star

FOUR STAR è un capolavoro di sicurezza, ergonomia e comfort e la serie di coltelli ZWILLING più venduta al mondo.

ZWILLING PRO

Per i professionisti o i cuochi per passione: i coltelli ZWILLING Pro coniugano tecnologia innovativa, estetica classica e massima precisione.

Now S

I coltelli ZWILLING NOW S convincono con il loro cromatismo tono su tono. Sono disegnati a Milano e prodotti a Solingen.

Miyabi 5000MCD

I coltelli della serie 5000MCD di MIYABI abbinano la bellezza e l’affilatura dei coltelli giapponesi.

PANORAMICA SU TUTTE LE SERIE

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