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Incisione
Questo prodotto è idoneo per il servizio di incisione.
Il set di coltelli da 3 pezzi della serie PROFESSIONAL "S" ispira gli chef professionisti di tutto il mondo e può essere trovato in numerosi stabilimenti gastronomici di diverse aree. Carne, verdure e molti altri ingredienti possono essere sapientemente tagliati, tritati e pelati con gli strumenti di taglio di alta qualità. Il coltello da cuoco robusto e pesante è un tuttofare ed è adatto a una varietà di fasi di lavoro. Usa il piccolo e forte coltello per le verdure con una lama corta per tagliare frutta e verdura e il sottile coltello per la carne per preparare tutti i tipi di carne con precisione. Le migliori proprietà di taglio e la manipolazione confortevole fanno parte dei coltelli di questa serie. Le lame del set di coltelli sono state forgiate con precisione da un unico pezzo di acciaio e inoltre raffinate con un processo di indurimento del ghiaccio. Come risultato, si ottengono coltelli durevoli e resistenti alla corrosione che mantengono il loro bordo e possono sopportare carichi elevati. Le maniglie rivettate con un look classico si adattano comodamente alla mano durante ogni fase del lavoro e permettono di tagliare in modo ottimale. Il passaggio dal bolster all'impugnatura è fluido e aumenta significativamente il comfort dell'utente. Con questo versatile set di coltelli di ZWILLING, acquisisci un'attrezzatura di base professionale per la tua cucina che apre nuove possibilità di preparazione.
Lama temprata nel ghiaccio FRIODUR® per una durata del filo particolarmente lunga e resistenza alla corrosione.
Acciaio inox speciale, fusione speciale ZWILLING: questi coltelli sono robusti, resistenti alla corrosione e flessibili allo stesso tempo.
Coltelli SIGMAFORGE® - forgiati in un unico pezzo
Transizione senza soluzione di continuità tra il manico e la lama.
Manico ergonomico in plastica con design a tre rivetti: per lavorare senza fatica e in sicurezza con il coltello.
Contiene 1 coltello da verdure (8 cm), 1 coltello da carne (16 cm), 1 coltello da cuoco (20 cm)
Tutti i coltelli PROFESSIONAL S sono forgiati in Germania da un unico pezzo di acciaio e successivamente temprati a ghiaccio.
L'equilibrio perfetto
Le lame forgiate hanno un codolo, che impedisce alle dita di scivolare verso la lama e garantisce soprattutto un eccellente equilibrio del coltello.
Impugnatura speciale
L'impugnatura in plastica di alta qualità con il suo look classico e intramontabile a tre rivetti rende questo coltello un vero e proprio protagonista nella tua cucina.
ZWILLING PROFESSIONAL S: massima affilatura e precisione
ZWILLING PROFESSIONAL S è sinonimo di precisione e affidabilità. Questi straordinari coltelli da cucina sono forgiati in Germania. I cuochi più esigenti ne apprezzano le prestazioni. Raggiungi nuovi traguardi con ZWILLING PROFESSIONAL S.
Grazie all'affilatura V-Edge, la lama è particolarmente affilata.
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