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ZWILLING Pro Coltello da carne liscio - 20 cm

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Descrizione

Se amate preparare gustose pietanze di carne, il coltello da carne ZWILLING è l'utensile che fa per voi. Con la sua lama da 20 cm, è l'ideale per tagliare succulente bistecche e grandi porzioni di arrosto o per tagliare la carne a straccetti. La lama del coltello da carne è sottile ma estremamente affilata per facilitare il taglio della carne. La punta affilata del coltello è utile anche per tagliare pollame o arrosti. La superficie di taglio si estende per tutta la lunghezza della lama e la lama a tutto codolo dà al coltello il giusto equilibrio per un taglio facile ed efficace. È realizzato con un acciaio dalla speciale formula ZWILLING per ottenere la massima robustezza. Grazie alla tempra criogenica, avrete in cucina il coltello ideale che unisce robustezza e resistenza alla ruggine. L'acciaio ottenuto con forgiatura di precisione garantisce una perfetta superficie di taglio. Grazie al coltello da carne ZWILLING potrete lavorare in cucina con la massima precisione.
  • Lama trattata con tempra criogenica FRIODUR® per un’eccezionale resistenza del filo e alla corrosione.
  • Acciaio inossidabile di formula speciale, materiali ZWILLING dalla speciale composizione: Questi coltelli sono robusti, resistenti alla corrosione e flessibili allo stesso tempo.
  • Coltello SIGMAFORGE® – forgiatura fine da un unico pezzo
  • V-Edge: L’affilatura V-edge a due livelli garantisce inoltre un’affilatura duratura e offre prestazioni di taglio altamente precise e durevoli.
  • Manico ergonomico di plastica con design a tre rivetti: Per un uso facilitato e sicuro del coltello.

Specifiche

  • N. articolo 38400-201-0
Caratteristiche
  • Colore: no-color
  • Materiale: acciaio inox con formula specifica
  • Tipo di manico: codolo nascosto
  • Tipo di bordo: liscio
  • Finitura dei bordi: V-Edge
  • Metodo di produzione: forgiato
  • Durezza della lama (HRC): 55-58 HRC
DIMENSIONE
  • Peso netto: 0,17 kg
  • Lunghezza del prodotto: 32,20 cm
  • Larghezza del prodotto: 3,30 cm
  • Altezza del prodotto: 1,70 cm
  • Lunghezza della lama: 20,00 cm
  • Lunghezza del manico: 12,90 cm
  • Larghezza del manico: 1,70 cm
  • Larghezza della lama: 0,20 cm
ZWILLING Pro Coltello da carne liscio - 20 cm
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