ZWILLING Professional S Coltello da carne liscio - 25 cm

Il filo liscio del coltello da carne PROFESSIONAL “S” affetta facilmente il prosciutto gli arrosti e altre carni. La solida lama FRIODUR®, rifinita con tempra criogenica, per ottenere una finitura ancora più levigata, fa di questo coltello un pratico utensile per i compiti culinari quotidiani. La maneggevolezza e la qualità della lama è dimostrata ad ogni taglio e rende questa serie famosa sia tra i cuochi professionisti che tra i cuochi amatoriali. Il coltello è ricavato da un pezzo continuo di acciaio, senza saldature, che offre un ottimo equilibrio e consente un’impugnatura salda. La lama da 26 cm è fatta con una formula speciale di acciaio di ZWILLING, ottenuta dalla giusta proporzione di cromo e carbonio. Questo acciaio dalla formula speciale rende il coltello particolarmente resistente alla corrosione e aiuta a preservarne il filo, anche quando è usato per molto tempo. Il nodo funge da protezione per le dita e contribuisce all'equilibrio del coltello. Il coltello da carne è completato da un manico classico in plastica, fissato al codolo con tre rivetti e assolutamente liscio, per un maggiore comfort nel mantenere il coltello e una pulizia facilitata. Il coltello da carne ZWILLING stupirà per la sua qualità complessiva e per il design tradizionale.