Gemüsemesser & Obstmesser

Von Tomate bis Ananas – finde hier genau das richtige Messer für deine gesunden Lebensmittel und deren Zubereitung.

cutlery

73 Ergebnisse
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ZWILLING **** VIER STERNE
Spick & Garniermesser 10 cm
2 Größen
4.8 Sterne Bewertung
47,95 €
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MIYABI 5000 FC-D
Nakiri 17 cm, Pakka Holz
5.0 Sterne Bewertung
249,00 €
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ZWILLING TWIN Grip
Spick & Garniermesser 10 cm, Blau
4.6 Sterne Bewertung
9,95 €
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ZWILLING **** VIER STERNE
Universalmesser 13 cm, Wellenschliff
4.9 Sterne Bewertung
52,95 €
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ZWILLING TWIN Grip
Universalmesser 12 cm, Schwarz
4.3 Sterne Bewertung
11,95 €
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ZWILLING
Schälmesser 5 cm
4.9 Sterne Bewertung
9,95 €
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MIYABI 5000 FC-D
Shotoh 9 cm, Pakka Holz
3 Größen
4.8 Sterne Bewertung
149,00 €
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ZWILLING TWIN Grip
Gemüsemesser 8 cm, Pink
4.9 Sterne Bewertung
9,95 €
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MIYABI 5000 FC-D
Shotoh 13 cm, Pakka Holz
3 Größen
4.8 Sterne Bewertung
159,00 €
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MIYABI 5000 MCD
Nakiri 17 cm, Birke
4.8 Sterne Bewertung
429,00 €
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ZWILLING Gourmet
Nakiri 17 cm
3.8 Sterne Bewertung
54,95 €
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ZWILLING TWIN Chef 2
Schälmesser 7 cm
4.9 Sterne Bewertung
22,95 €
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ZWILLING TWIN Grip
Gemüsemesser 8 cm, Schwarz
4.6 Sterne Bewertung
9,95 €
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MIYABI 4000 FC
Nakiri 16 cm, Pakka Holz
4.0 Sterne Bewertung
169,00 €
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ZWILLING **** VIER STERNE
Gemüsemesser 8 cm
4.9 Sterne Bewertung
47,95 €
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MIYABI 800 DP
Shotoh 9 cm
4.9 Sterne Bewertung
179,00 €
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ZWILLING TWIN Grip
Spick & Garniermesser 10 cm, Schwarz
3.0 Sterne Bewertung
9,95 €
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ZWILLING TWIN Chef 2
Universalmesser 13 cm, Wellenschliff
5.0 Sterne Bewertung
39,95 €
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MIYABI 5000 MCD 67
Shotoh 13 cm, Schwarz-Ahorn
4.3 Sterne Bewertung
339,00 €
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ZWILLING Gourmet
Spick & Garniermesser 10 cm
4.9 Sterne Bewertung
34,95 €
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ZWILLING **** VIER STERNE
Schälmesser 7 cm
5.0 Sterne Bewertung
47,95 €
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ZWILLING TWIN Chef 2
Spick & Garniermesser 10 cm
4.8 Sterne Bewertung
34,95 €
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ZWILLING Pro
Universalmesser 13 cm, Wellenschliff
5.0 Sterne Bewertung
72,95 €
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ZWILLING Pro
Spick & Garniermesser 10 cm
5.0 Sterne Bewertung
67,95 €
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MIYABI 5000 FC-D
Shotoh 14 cm, Pakka Holz
3 Größen
4.8 Sterne Bewertung
169,00 €
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ZWILLING Gourmet
Gemüsemesser 8 cm
5.0 Sterne Bewertung
29,95 €
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ZWILLING
Gemüsemesser 7 cm
4.9 Sterne Bewertung
9,95 €
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MIYABI 5000 MCD
Shotoh 9 cm, Birke
3 Größen
4.9 Sterne Bewertung
269,00 €
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ZWILLING Professional S
Spick & Garniermesser 10 cm
5.0 Sterne Bewertung
62,95 €
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ZWILLING TWIN Grip
Brötchenmesser 11 cm, Schwarz
4.6 Sterne Bewertung
11,95 €
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ZWILLING Gourmet
Schälmesser 6 cm
4.3 Sterne Bewertung
29,95 €
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MIYABI 6000 MCT
Shotoh 13 cm, Pakka Holz
2 Größen
5.0 Sterne Bewertung
199,00 €
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GEMÜSEMESSER

Gemüsemesser

Du magst Gemüse? Vor allem, wenn es gut geschält und fein geschnitten ist? Dann sind unsere Gemüsemesser genau das Richtige für dich, deine Besteckschublade oder auch deinen Messerblock. In dieser Kategorie findest du viele Messer für noch mehr Einsatzgebiete und deine gesunde Küche. Gemüse aller Art, aber natürlich auch Obst oder ähnliches Schnittgut lassen sich dank unserer Gemüsemesser mit diversen Schneidtechniken hervorragend bearbeiten.

Obst- und Gemüsemesser – Stück für Stück ein Genuss

Zur gesunden Küche gehören frisches Gemüse und Obst. Ein so wichtiger Bestandteil unserer täglichen Mahlzeiten muss mundgerecht portioniert oder für die Verarbeitung präpariert werden. Dazu gibt es spezielle Küchenmesser: Ein gutes Obstmesser und ein scharfes Gemüsemesser von ZWILLING sollten daher in jeder Küche zu finden sein.

Fein geschnitten, das macht Appetit!

So können Rohkost vom Apfel bis zur Zucchini mundgerecht portioniert oder zu fantasievollen Dekorationen geschnitzt werden. Das macht Lust auf gesunde Snacks und bringt Spaß an kreativer Zubereitung. Denn das Auge isst ja bekanntlich mit.

Würfeln, stifteln, Scheiben schneiden – Obst- und Gemüsemesser von ZWILLING

Obst und Gemüse haben in den meisten Fällen eine zum Schneiden schwierige Konsistenz: Eine oftmals dünne Schale umgibt einen meist nachgiebigen, gegebenenfalls wässerigen Kern. Um ein solches Lebensmittel sauber zu zerteilen oder schneiden zu können, ohne es dabei zu zerquetschen, bedarf es beim Küchenmesser besonderer Klingen und einer optimierten Form.

Größe und Klingenform von Gemüsemessern

Die Klinge eines Obst- und Gemüsemessers von ZWILLING ist daher schmal und gerade, das gesamte Messer ist relativ klein. Diese Form ermöglicht einerseits gerade, glatte Schnitte durch Obst und andererseits kann die Klinge auch in eine gewölbte Schnittrichtung geführt werden, etwa, um das Kerngehäuse der geviertelten Frucht auszulösen.

Gute Lebensmittel verdienen gute Gemüsemesser

Ein Gemüsemesser von ZWILLING ist hingegen etwa neun Zentimeter lang, hat eine gerade verlaufende Klinge mit einer stabilen Spitze und einem gewölbten Rücken. Mit der harten Spitze lassen sich kleine Schadstellen punktgenau entfernen. Die harte Klinge teilt Schalen, Strunk und feste Knollen ebenso sicher und präzise, wie sie weicheren Gemüsesorten, zum Beispiel Tomaten, gerecht wird. Apropos: Auch die Königsdisziplin – das saubere Schneiden von Tomaten – gelingt dir mit einem guten Gemüsemesser von ZWILLING ganz leicht.

Obst- und Gemüsemesser – clevere Klingen für begeisternde Küche

Die Materialqualität von Messern aus der ZWILLING Sonderschmelze bietet dir maximale Stabilität, Flexibilität und Korrosionsbeständigkeit. Der Stahl erreicht eine Stabilität von etwa 57 Rockwell. Mit dem Eishärteverfahren behandelte FRIODUR Klingen sind besonders widerstandsfähig. SIGMAFORGE Messer werden aus einem Stück gefertigt.

Unsere Gemüsemesser: gutes Handling für gute Arbeit

Im Sortiment von ZWILLING findest du zudem eine große Auswahl an Obst- und Gemüsemessern im klassischen Drei-Nieten-Design oder in moderner Gestaltung mit frischen, bunten Farben. Die Griffe sind ergonomisch geformt und rutschfest. Ein Küchenmesser aus der ZWILLING Küchenwelt liegt angenehm in der Hand und ermöglichet dir sicheres und ermüdungsfreies Arbeiten und das sowohl mit Kunststoff- oder Holzgriff beziehungsweise Vollmetall aus einem Stück. 

Gemüsemesser pflegen

Für gute Gemüsemesser gibt es immer gut zu tun – und meistens sieht man das den Schneidwerkzeugen anschließend auch an. Ganz im Sinne der Küchenhygiene sind unsere Obst- und Gemüsemesser aber besonders pflegeleicht. Gute Materialien mit hoher Rostbeständigkeit und Modelle ohne Holzgriff sind zudem spülmaschinengeeignet. 

Japanische Gemüsemesser kaufen

Für Liebhaber der japanischen Kochkultur ist zudem das Shotoh-Messer der Marke MIYABI ein besonders exklusiver und edler Küchenhelfer: Mit Damastmuster, extrem scharfer Klinge und Pakkawood-Griff ist es die perfekte Grundlage für die Ausstattung mit japanischen Messern.