Messer pflegen – Profi-Tipps für langlebige Qualität
ZWILLING steht seit fast 300 Jahren für höchste Qualität bei Schneidwaren. Damit du lange Freude an deinen Messern hast, findest du hier wichtige Tipps zur materialschonenden Reinigung und Pflege im Alltag – für Messer, die ein Leben lang scharf bleiben.
Messer reinigen – per Hand mit Wasser oder doch in die Spülmaschine?
Um vorzeitigen Verschleiß zu vermeiden, empfehlen wir die Reinigung per Hand mit lauwarmem Wasser, mildem Spülmittel und einem weichen Schwamm oder Tuch. Messer aus der Stahlsorte Sonderschmelze sind grundsätzlich spülmaschinengeeignet, jedoch sollte die Waschtemperatur 55 °C nicht überschreiten.
Messer reinigen: Spülmaschine ja oder nein?
Es ist empfehlenswert Messer separat in die Maschine einzusortieren, um das Stoßen an andere Gegenstände während des Spülgangs zu verhindern. Die Reinigungsmittel für Spülmaschinen enthalten oft aggressive Reinigungschemikalien, die die Oberfläche von Kunststoff und Stahl beschädigen können. Daher unsere Warnung: Die Reinigung in der Spülmaschine kann die Lebensdauer und Schneidhaltigkeit verkürzen. Messer in der Spülmaschine? Da liegt das Problem:
- Aggressive, chemische Reinigungsmittel
- Hohe Temperaturen
- Zusammenstöße mit anderen Gegenständen
- Sehr lange Waschgänge über mehrere Stunden
Gründe gegen die Reinigung in der Spülmaschine:
- Aggressive Chemikalien
- Hohe Temperaturen
- Kollisionen mit anderem Geschirr
- Lange Waschzeiten
Messer per Hand reinigen – schnelle und schonende Pflege
Die Handreinigung deiner Messer ist schnell, einfach und schonend. Wasser, Schwamm oder Bürste und ein Tuch zum Abtrocknen reichen für tägliche Verschmutzungen aus.
Messer richtig aufbewahren – verlängert die Lebensdauer
Ein Messerblock, Schubladenfächer oder Schutzhüllen schützen Messer vor Beschädigungen. Vermeide die Aufbewahrung in Sammelfächern mit anderem Besteck.
Fazit: So pflegst du deine Messer für langanhaltende Schärfe und Qualität
Wenn du deine Küchenmesser regelmäßig und sorgfältig reinigst und pflegst, verlängerst du ihre Lebensdauer und erhältst ihre Funktionalität. Durch Handwäsche schützt du sie effektiv vor chemischen und mechanischen Schäden. Bewahrst du deine Messer angemessen auf und pflegst du die Holz- oder Kunststoffgriffe gezielt, bleiben sie dauerhaft schön und scharf. Hältst du dich an diese simplen Pflegeregeln, wirst du langfristig Freude an deinen hochwertigen Messern haben.
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