ZWILLING
Pro Wood
Couteau à trancher 16 cm, Nature, Tranchant lisse
Le couteau à trancher ZWILLING® Pro Wood avec sa lame de 16 cm se prête particulièrement bien à la découpe dans de gros morceaux de viande, comme les rôtis, ou encore à la découpe de viande crue.
- Acier formule spéciale ZWILLING, un équilibre optimal pour une dureté entre 55 et 58 Rockwell.
- Lame FRIODUR®, durcie à froid, pour une lame plus aiguisée, flexible et résistante à la corrosion
- Manche ergonomique à trois rivets pour une prise en main parfaite et un travail de précision
- Couteau SIGMAFORGE ® - forgé avec précision à partir d'une seule pièce
- Manche en chêne vert ; le grain naturel du bois rend chaque couteau unique
- Design by Matteo Thun & Antonio Rodriguez
- Ce couteau doit être lavé à la main, ne convient pas au lave-vaisselle
- NO d’article 38460-161-0
- Couleur: Nature
- Matériau: Acier formule spéciale
- Type de manche: Tenon caché
- Type de bord: Tranchant lisse
- Finition des bords: V-Edge
- Procédé de fabrication: forgé
- Dureté de la lame (HRC): 55-58 HRC
- Couleur de la poignée: Nature
- Matière du manche: Chêne vert
- Poids net: 0,16 kg
- Longueur totale du produit: 28,50 cm
- Longueur ou largeur du produit: 3,40 cm
- Hauteur du produit: 1,80 cm
- longueur de lame: 16,00 cm
- Longueur de la poignée ou du manche: 13,00 cm
- Largeur de la poignée ou du manche: 1,70 cm
- Largeur de lame: 0,20 cm
Mitre incurvée
La mitre incurvée a été conçue en collaboration avec Matteo Thun & Antonio Rodriguez en exclusivité pour ZWILLING afin de répondre aux exigences les plus élevées.
Déclaration de design élégante
Élégance intemporelle : ce couteau au manche à trois rivets en chêne vert a été conçu à Milan par le studio de design Matteo Thun & Antonio Rodriguez.
Coutellerie allemande
Forgé en Allemagne à partir d’une seule pièce d’acier, puis trempé à la glace – pour un excellent tranchant et une performance exceptionnelle.
ZWILLING PRO WOOD : la redéfinition du savoir-faire artisanal.
La précision au cœur de votre cuisine. Les couteaux ZWILLING PRO WOOD allient performance et design classique. Des couteaux qui dépassent les plus hautes exigences, complétés par d’élégants manches à trois rivets en chêne vert. Ils repoussent les limites de la cuisine et transforment chaque coupe en œuvre d’art.
ZWILLING Pro Wood
ZWILLING Pro Wood
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Manche en bois de chêne vert
Le manche au design traditionnel à trois rivets est fabriquée en chêne vert et tient confortablement dans la main. -
Acier exclusif
La fonte spéciale ZWILLING est fabriquée exclusivement pour nous. -
Mitre spécialement conçue
La mitre incurvée a été développée en exclusivité pour ZWILLING et assure un équilibre idéal. -
Design intemporel
Le couteau a été conçu à Milan par les designers Matteo Thun & Antonio Rodriguez. -
Lame trempée à froid
Grâce au procédé spécial de durcissement à froid, la lame devient plus flexible et conserve une grande résistance à la corrosion. -
Tranchant idéal
Grâce à la lame ondulée, l’arête de coupe est particulièrement tranchante.
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