Details

ZWILLING Pro Nakiri 17 cm

109,00 €

Une découpe confortable des légumes

  • Manche noir à trois rivets
  • Design de Matteo Thun et Antonio Rodriguez
  • Mitre incurvée pour une coupe encore plus précise, plus confortable et plus sûre
  • Traitement thermique à l’azote FRIODUR, pour une lame résistante et tranchante
  • Pour les chefs ambitieux
  • Made in Germany
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Description

Tranchant, qualité et design digne d’un PRO. C’est ce que propose la gamme de couteaux ZWILLING PRO. Pour profiter d’un modèle unique, au design authentique, tournez-vous vers le couteau Nakiri et sa lame épaisse de 17 cm. Parfait pour émincer vos fruits et légumes ou hacher vos herbes. D’inspiration japonaise, ce Nakiri a cependant été créé à Milan, par les designers phares Matteo Thun et Antonio Rodriguez, puis fabriqué à Solingen. Le manche noir au design classique à trois rivets est ergonomique, pour une utilisation plus confortable. La prise en main est intuitive grâce à la mitre incurvée qui assure une coupe sûre et précise. La forme japonaise rencontre l’artisanat allemand avec ce couteau Nakiri : la lame FRIODUR, traitée thermiquement à l’azote, offre une flexibilité et un tranchant uniques. Le Nakiri se révélera vite indispensable pour tous vos travaux de découpe les plus ambitieux. 

  • Conçu à Milan par les designers Matteo Thun et Antonio Rodriguez
  • Plus de précision et de sécurité : manche ergonomique avec mitre incurvée
  • Une lame tranchante dans le temps grâce au traitement thermique à l’azote FRIODUR
  • Couteau SIGMAFORGE forgé à partir d’une seule pièce d’acier
  • Made in Germany

Caractéristiques

  • NO d’article 38429-171-0
Données techniques
  • Matériau: Acier formule spéciale
  • Type de manche: Tenon caché
  • Type de bord: Tranchant lisse
  • Finition des bords: V-Edge
  • Procédé de fabrication: forgé
  • Dureté de la lame (HRC): 55-58 HRC
  • Couleur de la poignée: Noir
  • Matière du manche: Plastique
Dimensions
  • Poids net: 0,20 kg
  • Longueur totale du produit: 30,00 cm
  • Longueur ou largeur du produit: 1,70 cm
  • Hauteur du produit: 4,20 cm
  • longueur de lame: 17,00 cm
  • Longueur de la poignée ou du manche: 12,50 cm
  • Largeur de la poignée ou du manche: 1,70 cm
  • Largeur de lame: 0,20 cm
  • Épaisseur de lame: 0,20 cm
ZWILLING Pro Nakiri 17 cm
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