ZWILLING
Pro
Set di coltelli - 2-pz.
Descrizione
La qualità e la funzionalità del set di due coltelli della collezione ZWILLING® Pro hanno conquistato gli chef professionisti di tutto il mondo. Questi coltelli di prima qualità combinano lo stile tradizionale con la tecnologia innovativa e il comfort, consolidando il tutto con una lama SIGMAFORGE® ottenuta da un unico pezzo di acciaio di alta qualità. L'acciaio è poi sottoposto a una tempra criogenica per ottenere un'eccezionale resistenza alla corrosione e tenuta del filo. Il coltello della collezione ZWILLING unisce le migliori qualità della coltelleria europea e asiatica. Lo spelucchino incluso nel set è leggero e può essere usato per diverse operazioni: la lama sottile è, ad esempio, ideale per pulire la carne o pelare e preparare frutta e verdura. La lama ampia e affilata del coltello Santoku incluso nel set è l'ideale per preparare piatti della cucina asiatica. Uno speciale processo di affilatura e molatura è usato per conferire alla lucida superficie di taglio la sua caratteristica affilatura. Il manico ergonomico in ABS del coltello è estremamente maneggevole, riducendo il rischio che possa scivolare. Porterete nella vostra cucina un prodotto dalla versatilità professionale con questo set di due coltelli della collezione ZWILLING® Pro.
- Lama trattata con tempra criogenica FRIODUR® per un’eccezionale resistenza del filo e alla corrosione.
- Acciaio inossidabile di formula speciale, materiali ZWILLING dalla speciale composizione: Questi coltelli sono robusti, resistenti alla corrosione e flessibili allo stesso tempo.
- Coltello SIGMAFORGE® – forgiatura fine da un unico pezzo
- V-Edge: L’affilatura V-edge a due livelli garantisce inoltre un’affilatura duratura e offre prestazioni di taglio altamente precise e durevoli.
- Manico ergonomico di plastica con design a tre rivetti: Per un uso facilitato e sicuro del coltello.
Specifiche
- N. articolo 38430-006-0
- Colore: nero
- Materiale: acciaio inox con formula specifica
- Tipo di bordo: liscio
- Metodo di produzione: forgiato
- Numero di parti: 2
- Colore manico: nero
- Materiale della maniglia: plastica
- Peso netto: 0,33 kg
- Lunghezza del prodotto: 42,00 cm
- Larghezza del prodotto: 9,70 cm
- Altezza del prodotto: 3,20 cm
Come pulire i coltelli
Si consiglia di lavare a mano con acqua tiepida, un detersivo per piatti delicato e una spugna antigraffio.
Conoscere le tecniche di taglio
Il taglio è una delle abilità di base più importanti nella lavorazione degli alimenti.
Affilare i coltelli correttamente
Guarda tu stesso quanto è facile usare l'acciaino, la pietra o l'affilacoltelli.
ZWILLING – DALLA "CITTÀ DELLE LAME" SOLINGEN AL MONDO
Dal 1731 ZWILLING produce articoli di coltelleria e prodotti da cucina a Solingen, la patria dei produttori di spade, coltelli e forbici famosi in tutto il mondo. Oggi ZWILLING è uno dei marchi più famosi al mondo e sa come ispirare sia cuochi professionisti che appassionati. Funzioni innovative, design perfetto e massima qualità contraddistinguono tutti i prodotti per la cucina e la tavola da pranzo. Lasciati ispirare e scopri il mondo di ZWILLING!
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