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Incisione
Questo prodotto è idoneo per il servizio di incisione.
Sono molteplici le ragioni per cui il set di due coltelli ZWILLING è tanto apprezzato dai cuochi professionisti di tutto il mondo, ma anche dalle società di catering. Questi esclusivi strumenti sono stati sviluppati per soddisfare le più elevate esigenze in termini di qualità e varietà d’impiego, senza dimenticare il design e la comodità. Lo spelucchino è leggero e versatile grazie alla lama sottile ed è l’ideale per pelare frutta e verdura, ma anche per lardellare la carne. Invece, il grande coltello da cuoco con lama larga è considerato un tuttofare in cucina, eccellente per tagliare le verdure così come per spezzettare le erbe aromatiche. Tutti i prodotti della serie PROFESSIONAL “S” garantiscono qualità di taglio e perfetto equilibrio. Per resistere alle sollecitazioni dell’uso quotidiano, le lame FRIODUR® di questo set di coltelli sono forgiate da un unico pezzo di acciaio. Il materiale è sottoposto a un’ulteriore tempra criogenica che lo rende flessibile e resistente alla corrosione. L’acciaio senza interruzioni né giunture aumenta la robustezza e il comfort del coltello. La continuità tra nodo e impugnatura assicura la massima maneggevolezza. Con questo set di due coltelli ZWILLING, la tua cucina si arricchisce di uno strumento professionale che ti permette di raggiungere livelli di praticità impareggiabili.
Lama trattata con tempra criogenica FRIODUR® per un’eccezionale tenuta del filo e resistenza alla corrosione
Acciaio inossidabile nella speciale formula ZWILLING per coltelli robusti, resistenti alla corrosione e al contempo flessibili
Coltello SIGMAFORGE® forgiato con precisione a partire da un unico pezzo d’acciaio
Assenza di giunture tra manico e lama
Manico ergonomico in materiale sintetico con design a tre rivetti, per un uso sicuro e confortevole del coltello
Tutti i coltelli PROFESSIONAL S sono forgiati in Germania da un unico pezzo di acciaio e successivamente temprati a ghiaccio.
L'equilibrio perfetto
Le lame forgiate hanno un codolo, che impedisce alle dita di scivolare verso la lama e garantisce soprattutto un eccellente equilibrio del coltello.
Impugnatura speciale
L'impugnatura in plastica di alta qualità con il suo look classico e intramontabile a tre rivetti rende questo coltello un vero e proprio protagonista nella tua cucina.
ZWILLING PROFESSIONAL S: massima affilatura e precisione
ZWILLING PROFESSIONAL S è sinonimo di precisione e affidabilità. Questi straordinari coltelli da cucina sono forgiati in Germania. I cuochi più esigenti ne apprezzano le prestazioni. Raggiungi nuovi traguardi con ZWILLING PROFESSIONAL S.
Grazie all'affilatura V-Edge, la lama è particolarmente affilata.
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