MIYABI 7000D

Questa serie di coltelli è un’opera d’arte che non passa inosservata. Le lame sono realizzate con pregiato acciaio a 65 strati e sono dotate di affilatura Honbazuke.

Lama con anima in acciaio CMV60, incassata in acciaio inox a 64 strati. Questo acciaio è particolarmente duro e plastico e costituisce la base per il filo particolare e la durata dell’affilatura. Le lame con tempra CRYODUR conservano il filo a lungo, sono resistenti alla corrosione e vantano la migliore flessibilità. 

Lama affilata su entrambi i lati con affilatura Honbazuke estremamente tagliente. Ogni lama viene affilata a mano con un angolo estremamente tagliente compreso tra 9,5° e 12°.

Manico in Micarta stabile e facile da curare, dal pregiato effetto legno e realizzato con mix di lino e resina sintetica a più strati abbinato all’acciaio inox. Tradizionale forma del manico a D dal design unico, per un equilibrio bilanciato e un taglio agevole.

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MIYABI 7000 D
Coltello Santoku liscio - 18 cm
219,00 €
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MIYABI 7000 D
Gyutoh - 20 cm, CMV60
Disponibile in 2 Dimensioni
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MIYABI 7000 D
Gyutoh - 24 cm, CMV60
Disponibile in 2 Dimensioni
5.0 Valutazione a stelle
269,00 €
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MIYABI 7000 D
Shotoh liscio - 13 cm
149,00 €
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MIYABI 7000 D
Chutoh 16 cm
169,00 €
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MIYABI 7000 D
Kudamono - 9 cm, CMV60
129,00 €
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