MIYABI 7000D Shotoh liscio - 13 cm

Tutti i coltelli della serie Miyabi 7000D incarnano grazia ed eleganza. Anche il piccolo e funzionale coltello Shotoh di questa gamma introduce la tradizione giapponese nella vostra cucina. È estremamente affilato, particolarmente facile da usare e visivamente accattivante. L'esclusivo design floreale damascato sulla sua lama lunga 13 cm non può che stupire. Il resistente acciaio multicomponente, con un'anima contenente cobalto, molibdeno e vanadio racchiusa in 64 strati di acciaio inossidabile, conferisce alla lama la sua durezza di 60 Rockwell e un eccezionale mantenimento del tagliente. L'affilatura finale è ottenuta grazie all'autentica levigatura giapponese Honbazuke realizzata da abili maestri artigiani con l'ausilio di mole fini. Il design unico del manico del coltello Shotoh è un'altra caratteristica interessante di questo coltello: un sofisticato aspetto in legno abbinato all'acciaio inossidabile. Il materiale multistrato in lino e resina sintetica combinato con acciaio inossidabile di alta qualità crea una sensazione di particolare comfort. L'armonioso equilibrio del coltello garantisce un lavoro senza fatica, anche se per le vostre creazioni è necessario tagliare grandi quantità di frutta e verdura. Tutti i coltelli della serie Miyabi 7000D sono prodotti nella città giapponese di Seki, con la sua lunga tradizione di artigianato giapponese, dove si producono i migliori utensili da taglio fin dal XIV secolo. Mele, zucchine o carote, il coltello compatto Shotoh taglia e affetta tutto in modo così preciso e senza sforzo, che il cibo diventa un piacere sia per la vista che per le papille gustative.