MIYABI 4000FC

Questa serie di coltelli sa come fa re centro. Il manico ottagonale e il filo con bordo a katana affilatissimo sono il risultato dell’autentica arte giapponese di forgiatura dei coltelli.

La lama FRIODUR è composta da acciaio FC61, in grado di conservare il filo, con doppia tempra e logo MIYABI inciso.

Lama affilata su entrambi i lati con profilo giapponese e affilatura Honbazuke estremamente tagliente. Ogni lama viene affilata a mano con un angolo estremamente tagliente compreso tra 9,5° e 12°.

Manico ottagonale in legno di pakka con perno a mosaico e raccordo, per garantire sicurezza e comfort. Design giapponese tradizionale.

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