Staub La Cocotte Cocotte 20 cm, rund, Graphit-Grau, Gusseisen
Beschreibung
Die Cocotte von Staub ist ein gusseiserner Bräter, welcher auf der Innenseite mit einer mattschwarzen Emaillierung überzogen ist. Zu den Hauptvorteilen dieser Emaille-Schicht gehören die sofortige Gebrauchsfähigkeit, der gute Schmoreffekt sowie die Tatsache, dass sich die Eigenschaften des Materials mit jedem Gebrauch verbessern. Die gusseiserne Cocotte speichert die Wärme ganz gleichmäßig und verteilt sie langsam an das Bratgut. Rezepte, bei denen Sie scharf anbraten und im Anschluss langsam bei niedrigen Temperaturen schmoren, sind daher gut umsetzbar. Da das Material auch Kälte speichert, eignet sich die Cocotte ebenfalls für die Zubereitung von Desserts und Kaltschalen. Der runde Schmortopf aus der Serie La Cocotte hat einen Durchmesser von 20 cm. Die Höhe ohne Deckel beträgt 9,5 cm, das Fassungsvermögen 2,2 l. Inklusive der beiden Griffe hat die Cocotte eine Länge von 26,3 cm und passt deshalb problemlos in alle Öfen. Eine tropfenförmige Deckelstruktur lässt das Kondenswasser gleichmäßig auf das Schmorgut herabtröpfeln. Fleisch und andere Gerichte werden daher besonders saftig und zart. Das klassische Design und die grafitgraue Farbe machen die Cocotte außerdem zu einem edlen Serviergefäß, das auf Ihrem Tisch gut zur Geltung kommt. Mit der Emaillierung im Inneren, die den natürlichen Eigengeschmack der Speisen noch verstärkt, begeistern Sie Ihre Familie oder Gäste mit besonders schmackhaften Gerichten, die Sie gleich in der Cocotte servieren können.
- Ideal zum Anbraten und langsamen Garen von Fleisch, Fisch oder Gemüse
- Saftiges und zartes Kochergebnis durch die spezielle Tropfenstruktur im Deckel
- Die schwarzmatte Innenemaillierung eignet sich zum besonders krossen Anbraten und ist besonders strapazierfähig
- Für alle Herdarten inkl. Induktion geeignet, auch im Backofen/Grill einsetzbar
Eigenschaften
- Artikelnr: 40509-304-0
- Farbe: Graphit-Grau
- Hitzebeständigkeit: 240 ºC
- Kältebeständigkeit: -20 ºC
- Material: Gusseisen
- Beschichtung: Schwarz Matt
- Innenbeschichtung: Emaille
- Deckel vorhanden: Ja
- Induktion: Ja
- Backofen geeignet: Ja
- Gefrierschrank geeignet: Ja
- Herdplatten geeignet: Ja
- spülmaschinengeeignet: Ja
- Gewicht netto: 3,51 kg
- Volumen: 2,20 l
- Produktlänge: 26,30 cm
- Produktbreite: 20,00 cm
- Produkthöhe: 14,20 cm
- Produkthöhe ohne Deckel: 9,50 cm
- Oberer Durchmesser: 20,00 cm
- Bodendurchmesser: 16,10 cm
- Grifflänge: 3,00 cm
Feier mit uns 50 Jahre STAUB
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So reinigst du die Cocotte
Die Cocotte sollte mit warmem Wasser, Spülmittel und einem weichen Schwamm gereinigt werden.
Lass dich inspirieren
Ob Tournedos vom Rind oder geschmorter Pulpo – anspruchsvolle Gerichte lassen sich mit der STAUB Schmorpfanne mühelos zubereiten. Bon appétit!
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