MIYABI 6000MCT

I bra knivdesign går estetiken och funktionaliteten hand i hand. För denna serie betyder det: elegans smälter samman med extrem hårt pulverstål.

Kärnan av extremt hårt MicroCarbide pulverstål MC63 omges av ytterligare två stållager som genomgår en hammarslag-behandling, på japanska kallad för Tsuchime. CRYODUR blad, härdad i en särskild utvecklad process (inklusive ishärdning vid -196° C), som ger en extrem hög hårdhet.

Knivbladet har en ultravass Honbazuke-slipning vilket ger en enorm skärpa. Varje blad slipas för hand till en extra skarp vinkel på mellan 9,5° och 12°.

Formstabilt Pakka Wood-handtag – med en speciellt utvecklat form – för perfekt balans, hög komfort och uthålligt skärande i alla skräningstekniker; ädel look med mörk trä-optik och elegant ändkåpa.


our-brands_miyabi_cutlery

8 Resultat
8 Resultat
Santoku Japansk kockkniv 18 cm, Brun, Fin egg Santoku Japansk kockkniv 18 cm, Brun, Fin egg
MIYABI 6000 MCT
Santoku Japansk kockkniv 18 cm, Brun, Fin egg
5.0
(2 Betyg)
SEK 3.339,00
20 cm, Gyutoh, Brun 20 cm, Gyutoh, Brun
MIYABI 6000 MCT
20 cm, Gyutoh, Brun
3 Storlekar
SEK 3.339,00
13 cm, Shotoh, Brun 13 cm, Shotoh, Brun
MIYABI 6000 MCT
13 cm, Shotoh, Brun
5.0
(1 Betyg)
2 Storlekar
SEK 2.379,00
24 cm, Gyutoh, Brun 24 cm, Gyutoh, Brun
MIYABI 6000 MCT
24 cm, Gyutoh, Brun
3 Storlekar
SEK 3.799,00
16 cm, Gyutoh, Brun 16 cm, Gyutoh, Brun
MIYABI 6000 MCT
16 cm, Gyutoh, Brun
3 Storlekar
SEK 2.739,00
9 cm, Shotoh, Brun 9 cm, Shotoh, Brun
MIYABI 6000 MCT
9 cm, Shotoh, Brun
5.0
(1 Betyg)
2 Storlekar
SEK 1.999,00
Brödkniv 23 cm Brödkniv 23 cm
MIYABI 6000 MCT
Brödkniv 23 cm
SEK 3.339,00
24 cm, Sujihiki, Brun 24 cm, Sujihiki, Brun
MIYABI 6000 MCT
24 cm, Sujihiki, Brun
SEK 3.459,00
Visar 8 av 8 artiklar