ARTISAN 6000MCT, 16 cm, Gyutoh, Brun, large 1
ARTISAN 6000MCT, 16 cm, Gyutoh, Brun, large 2
ARTISAN 6000MCT, 16 cm, Gyutoh, Brun, large 3
ARTISAN 6000MCT, 16 cm, Gyutoh, Brun, large 4
ARTISAN 6000MCT, 16 cm, Gyutoh, Brun, large 5
ARTISAN 6000MCT, 16 cm, Gyutoh, Brun, large 6
  • ARTISAN 6000MCT, 16 cm, Gyutoh, Brun, small 1
  • ARTISAN 6000MCT, 16 cm, Gyutoh, Brun, small 2
  • ARTISAN 6000MCT, 16 cm, Gyutoh, Brun, small 3
  • ARTISAN 6000MCT, 16 cm, Gyutoh, Brun, small 4
  • ARTISAN 6000MCT, 16 cm, Gyutoh, Brun, small 5
  • ARTISAN 6000MCT, 16 cm, Gyutoh, Brun, small 6

MIYABI ARTISAN 6000MCT 16 cm, Gyutoh, Brun

SEK 2.739,00
{"brown-16-cm_6.00-inch":{"color":{"displayName":"Brun","ID":"brown","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":true,"swatchClass":"selectable","swatchImageUrl":{},"resourceVariationNotAvailable":"color Brun är inte tillgänglig med denna kombination."},"size":{"displayName":"16 cm","ID":"16-cm_6.00-inch","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":false,"swatchClass":"selectable","resourceVariationNotAvailable":"size 16 cm är inte tillgänglig med denna kombination."},"productId":"34073-161-0","linkUrl":{},"isOrderableInMaster":true,"isStockAvailable":true},"brown-24-cm_9.50-inch":{"color":{"displayName":"Brun","ID":"brown","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":true,"swatchClass":"selectable","swatchImageUrl":{},"resourceVariationNotAvailable":"color Brun är inte tillgänglig med denna kombination."},"size":{"displayName":"24 cm","ID":"24-cm_9.50-inch","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":false,"swatchClass":"selectable","resourceVariationNotAvailable":"size 24 cm är inte tillgänglig med denna kombination."},"productId":"34073-241-0","linkUrl":{},"isOrderableInMaster":true,"isStockAvailable":true},"brown-20-cm_8.00-inch":{"color":{"displayName":"Brun","ID":"brown","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":true,"swatchClass":"selectable","swatchImageUrl":{},"resourceVariationNotAvailable":"color Brun är inte tillgänglig med denna kombination."},"size":{"displayName":"20 cm","ID":"20-cm_8.00-inch","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":false,"swatchClass":"selectable","resourceVariationNotAvailable":"size 20 cm är inte tillgänglig med denna kombination."},"productId":"34073-201-0","linkUrl":{},"isOrderableInMaster":true,"isStockAvailable":true}}
Storlek: 16 cm
16 cm
20 cm
24 cm
I lager
Denna produkt finns för närvarande i lager.
Tillgänlighet:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10

Den 16 cm långa GYUTOH-kniven har ett slätt och avsmalnande knivblad, vilket gör att kniven passar bra för att skära och strimla fisk och kött. Större grönsaker är heller inget problem. Miyabi har satsat på en autentisk japansk bladprofil, vilket ger kniven en extrem hårdhet och skärpa. Skäregenskaperna avrundas med det bekväma handtaget av pakkaträ. Knivbladet tillverkas av pulverstål av mikrokarbid som bäddas in i två andra stållager. Genom en speciell process härdas knivbladet ytterligare, t.ex. genom ishärdning vid -196 °C, för att uppnå extrem hårdhet och skärpa. Knivbladet är slipat på båda sidorna och har slutligen slipats med Honbazuke-tekniken. Tsuchime-looken med den hamrade ytan är dessutom snygg. Det ergonomiskt formade handtaget är tillverkat av -pakkaträ. Det är ett mörkt trä med mjuk ådring som utgör en snygg kontrast till knivbladet. Handtaget är böjt som en svanhals, vilket möjliggör enkelt skärarbete. Handtaget ger en bra balans, precis som med alla knivar i serien MIYABI 6000MCT. Tack vare balansen kan du arbeta länge utan att tröttas ut. Med den högklassiga, japanska kniven kan du utföra många olika arbeten i köket.

  • Bladets kärna är av pulverstål av mikrokarbid MC63 som är inbäddad i 2 lager stål. Det ger en hårdhet på ca 63 Rockwell. (Internationell måttenhet för hårdhet)
  • Knivblad som har ishärdats med CRYODUR® har extra hög motståndskraft mot slitage, är extra korrosionsbeständiga och optimalt flexibla.
  • Autentisk japansk bladprofil med Tsuchime-look (hamrad yta).
  • Bladet, som är slipat på båda sidor med ultraskarp Honbazuke-teknik, ger en fantastisk skärpa.
  • Formstabilt handtag av cocobolo-pakka-trä för perfekt balans, hög komfort och icke uttröttande skärarbete vid alla skärtekniker. Attraktiv design i mörkt trä.

  • Artikelnr. 34073-161-0
EGENSKAPER
  • Färg: Brun
  • Ämne/material: MC63
  • Typ av handtag: Gömd tang
  • Typ av egg/kant: Fin egg
  • Egg/slär-finish: Honbazuke edge
  • Tillverkningsmetod: Svetsade
  • Bladets hårdhet (HRC): 63 HRC
  • Färg på handtag: Brun
  • Handtagsmaterial: Pakkaträ
MÅTT
  • Nettovikt: 0,18 kg
  • Längd på produkt: 30,00 cm
  • Bredd på produkt: 2,50 cm
  • Höjd på produkt: 4,70 cm
  • Bladlängd: 16,00 cm
  • Handtagets längd: 14,00 cm
  • Handtagets bredd: 2,50 cm
  • Bladets bredd: 0,20 cm
  • Bladets tjocklek: 0,20 cm
MIYABI ARTISAN 6000MCT 16 cm, Gyutoh, Brun
2739
Lägg i varukorg Se varukorg Checka ut

Tidlös elegans

Hantverkskonst som syns: Det karakteristiska hamrade utseendet ger kniven en unik struktur och gör den till en estetisk höjdpunkt.

Fascinerande skärpa

Tillverkat av extrahårt MC63-pulverstål, ishärdat och slipat för att ge ett blad med imponerande precision och skärpa.

Elegant handtag

Pakkaträhandtaget ligger perfekt balanserat i handen och gör att du kan skära bekvämt och utan att bli trött – oavsett teknik.

Serien 6000MCT

För alla som vill ha mer än vanliga knivar: Kombinationen av elegant hamrat utseende och hög hårdhet och skärpa gör knivarna i serien 6000MCT till ett måste i alla krävande kök. Finns med olika bladformer så att du kan hitta rätt kniv för varje uppgift.

Alla MIYABI 6000MCT-knivar

MIYABI 6000MCT

 
 
 
 

MIYABI 6000MCT

  • Ishärdat blad

    Vasst, exakt och korrosionsbeständigt tack vare speciell ishärdning.

  • Ergonomiskt skaft

    Pakkaträhandtaget ger perfekt balans och en behaglig känsla.

  • Ultrahårt stål

    Med en hårdhet på cirka 63 HRC har MC63-pulverstålet exceptionell skärpa.

  • Honbazuke-slipning

    Våra knivar med slät egg poleras för hand av japanska experter i tradionellt hantverk.
Passar perfekt med
Slipsten #1000
MIYABI
Slipsten #1000
5.0
(1 Betyg)
SEK 1.279,00
40 cm x 25 cm, Skärbrädor, Brun 40 cm x 25 cm, Skärbrädor, Brun
MIYABI HINOKI CUTTING BOARDS
40 cm x 25 cm, Skärbrädor, Brun
4.7
(3 Betyg)
SEK 1.399,00
Slipsten #400
MIYABI
Slipsten #400
SEK 1.059,00
Läderbryne Hinoki trä
MIYABI
Läderbryne Hinoki trä
5.0
(1 Betyg)
SEK 899,00
Knivslip Svart Knivslip Svart
MIYABI
Knivslip Svart
5.0
(3 Betyg)
SEK 799,00
Slipsten #5000
MIYABI TOISHI PRO
Slipsten #5000
5.0
(1 Betyg)
SEK 2.579,00
Knivblock, 5, Brun Knivblock, 5, Brun
MIYABI
Knivblock, 5, Brun
5.0
(1 Betyg)
SEK 1.299,00
35 cm x 20 cm, Skärbrädor, Brun 35 cm x 20 cm, Skärbrädor, Brun
MIYABI HINOKI CUTTING BOARDS
35 cm x 20 cm, Skärbrädor, Brun
4.7
(3 Betyg)
SEK 1.169,00
Recensioner & frågor
Skriv en recension
Ställ en fråga

För att få tillgång till alla recensioner, vänligen aktivera cookies. Detta hjälper oss att förbättra din webbupplevelse genom att anpassa innehållet och säkerställa optimal funktionalitet för recensioner.

Hänvisningen "Verifierat köp" i en recension visar att recensionen gjordes efter ett faktiskt köp av produkten.

Hänvisningen "Verifierat betyg" visar att betyget skickades in via betygsformuläret via vår ZWILLING Online Shop. I detta fall är det tyvärr inte möjligt för oss att säga om betyget är relaterat till ett köp som tidigare gjorts av användaren eller en tredje part.

Om recensioner listas som inte ursprungligen skickades in och publicerades via vår svenska e-handel, utan från vår e-handel i andra länder, kommer vi att ange detta i samband med recensionen. I detta fall är det dock tyvärr inte heller möjligt för oss att säga om betyget är relaterat till ett verifierat köp som tidigare gjorts av användaren i vår e-handel eller hos en tredje part.

Du hittar mer information om våra kundomdömen i våra allmänna användarvillkor..