MIYABI Läderbryne Hinoki trä

Baskitet har utvecklats speciellt för att bryna kniven från Miaybi. Den består av en sockel av Hinoki-trä, som man kan sätta olika slipstenar i. Detta trä kommer från en cypressart som bara finns i Japan och som utmärker sig genom särskilt goda egenskaper. Dessutom har baskitet en brynsten som du kan använda för att rengöra, glätta och vid behov förbättra keramikslipstenen Toishi Pro. Denna slipsten kan du använda för att vässa knivar av flera olika material. MIABY Toishi Pro finns i flera korngrovlekar, från F4 för större korrigeringsarbeten på knivbladen ner till F1 för slutfinishen. Denna syntetiska slipsten har mycket bra slipeffekt och ger extremt din slipsten extremt bra skärpa. Efter slipningen går det hur lätt som helst att skära kött, fisk och andra livsmedel. Med en så vass kniv kan du, på japanskt sätt, skiva ingredienserna i florstunna skivor. Med baskitet i serien Knivtillbehör ger du dina knivar en ovanlig skärpa.