our-brands_miyabi_cutlery

53 結果
53 結果
-20%
お気に入りリストから削除 お気に入りリストから削除
MIYABI 5000 MCD
ナイフセット, 2-個
¥ 55,000 ¥ 44,000
+
再入荷リクエスト
-20%
お気に入りリストから削除 お気に入りリストから削除
MIYABI 5000 MCD
三徳包丁 18 cm
4.0 星による評価
¥ 38,500 ¥ 30,800
+
再入荷リクエスト
-20%
お気に入りリストから削除 お気に入りリストから削除
MIYABI 5000 MCD
牛刀 24 cm
在庫あり 3 サイズ
5.0 星による評価
¥ 46,200 ¥ 36,960
+
再入荷リクエスト
-20%
お気に入りリストから削除 お気に入りリストから削除
MIYABI 5000 MCD
牛刀 20 cm
在庫あり 3 サイズ
5.0 星による評価
¥ 40,700 ¥ 32,560
+
再入荷リクエスト
お気に入りリストから削除 お気に入りリストから削除
MIYABI Raijin
三徳包丁 18 cm
5.0 星による評価
¥ 33,000
+
再入荷リクエスト
-20%
お気に入りリストから削除 お気に入りリストから削除
MIYABI 5000 MCD
筋引包丁 24 cm
5.0 星による評価
¥ 44,000 ¥ 35,200
+
再入荷リクエスト
-20%
お気に入りリストから削除 お気に入りリストから削除
MIYABI 5000 MCD
小刀 13 cm
在庫あり 3 サイズ
4.8 星による評価
¥ 27,500 ¥ 22,000
+
再入荷リクエスト
お気に入りリストから削除 お気に入りリストから削除
MIYABI Raijin
小刀 14 cm
¥ 22,000
+
再入荷リクエスト
お気に入りリストから削除 お気に入りリストから削除
MIYABI 4000 FC
牛刀 20 cm
¥ 20,900
+
再入荷リクエスト
お気に入りリストから削除 お気に入りリストから削除
MIYABI 5000 FC-D
三徳包丁 18 cm
5.0 星による評価
¥ 22,000
+
再入荷リクエスト
お気に入りリストから削除 お気に入りリストから削除
MIYABI 5000 MCD 67
牛刀 20 cm
¥ 59,400
+
再入荷リクエスト
Special price
お気に入りリストから削除 お気に入りリストから削除
MIYABI 6000DP
牛刀 20 cm
¥ 29,700
+
再入荷リクエスト
お気に入りリストから削除 お気に入りリストから削除
MIYABI Fujin
小刀 14 cm
¥ 33,000
+
再入荷リクエスト
お気に入りリストから削除 お気に入りリストから削除
MIYABI 4000 FC
小刀 14 cm
¥ 15,400
+
再入荷リクエスト
お気に入りリストから削除 お気に入りリストから削除
MIYABI 5000 MCD 67
筋引包丁 24 cm
¥ 61,600
+
再入荷リクエスト
お気に入りリストから削除 お気に入りリストから削除
MIYABI Fujin
三徳包丁 18 cm
¥ 44,000
+
再入荷リクエスト
-20%
お気に入りリストから削除 お気に入りリストから削除
MIYABI 5000 MCD
菜切包丁 17 cm
¥ 40,700 ¥ 32,560
+
再入荷リクエスト
お気に入りリストから削除 お気に入りリストから削除
MIYABI 5000 FC-D
小刀 13 cm
在庫あり 3 サイズ
4.0 星による評価
¥ 14,300
+
再入荷リクエスト
お気に入りリストから削除 お気に入りリストから削除
MIYABI 5000 MCD 67
三徳包丁 18 cm
¥ 55,000
+
再入荷リクエスト
お気に入りリストから削除 お気に入りリストから削除
MIYABI 6000 MCT
三徳包丁 18 cm
在庫あり 2 サイズ
¥ 25,300
+
再入荷リクエスト
-20%
お気に入りリストから削除 お気に入りリストから削除
MIYABI 5000 MCD
中刀 16 cm
¥ 33,000 ¥ 26,400
+
再入荷リクエスト
Special price
お気に入りリストから削除 お気に入りリストから削除
MIYABI 6000DP
小刀 13 cm
¥ 22,000
+
再入荷リクエスト
お気に入りリストから削除 お気に入りリストから削除
MIYABI 5000 MCD 67
小刀 13 cm
¥ 35,200
+
再入荷リクエスト
お気に入りリストから削除 お気に入りリストから削除
MIYABI 5000 FC-D
牛刀 20 cm
在庫あり 3 サイズ
¥ 22,000
+
再入荷リクエスト
-20%
お気に入りリストから削除 お気に入りリストから削除
MIYABI 5000 MCD
牛刀 16 cm
在庫あり 3 サイズ
5.0 星による評価
¥ 35,200 ¥ 28,160
+
再入荷リクエスト
お気に入りリストから削除 お気に入りリストから削除
MIYABI 4000 FC
三徳包丁 18 cm
5.0 星による評価
¥ 19,800
+
再入荷リクエスト
-20%
お気に入りリストから削除 お気に入りリストから削除
MIYABI 5000 MCD
小刀 14 cm
在庫あり 3 サイズ
4.8 星による評価
¥ 29,700 ¥ 23,760
+
再入荷リクエスト
お気に入りリストから削除 お気に入りリストから削除
MIYABI 800 DP
ロッキング三徳 18 cm
¥ 30,800
+
再入荷リクエスト
お気に入りリストから削除 お気に入りリストから削除
MIYABI 5000 FC-D
菜切包丁 17 cm
¥ 25,300
+
再入荷リクエスト
お気に入りリストから削除 お気に入りリストから削除
MIYABI 6000DP
三徳包丁 18 cm
¥ 29,700
+
再入荷リクエスト
-20%
お気に入りリストから削除 お気に入りリストから削除
MIYABI 5000 MCD
小刀 9 cm
在庫あり 3 サイズ
4.8 星による評価
¥ 25,300 ¥ 20,240
+
再入荷リクエスト
お気に入りリストから削除 お気に入りリストから削除
MIYABI 6000 MCT
切付包丁 24 cm
¥ 31,900
+
再入荷リクエスト
32 中 53 件表示

MIYABI 包丁、包丁セット

岐阜県関市は鎌倉時代から、日本の刀剣製造の中心地でした。近代化とともに、多くの刀鍛冶は技術を包丁製造に生かされて今日にいたります。現在、MIYABIの包丁は、伝統的な職人の手作業と近代的な機械の組み合わせによって生み出されています。


MIYABIの包丁は、伝統的な技法、高級な鋼、革新的な焼き入れ工程を取り入れた複雑な工程を経て製造されます。熟練した職人の手によって生み出される刃は、他にはない美しさと品質をお約束します。「本刃付け」は、MIYABIの包丁に最高の切れ味に加え、永切れを与える最終工程です。

MIYABIシリーズには2種類の鋼が使用されています。

Fine Carbide (FC)

鋼並みの硬度と耐久性で知られるファインカーバイド鋼は、MIYABI包丁の切れ味を長持ちさせます。組織が細かいこの素材は、刃欠けの原因となるカーバイドが発生しづらいのが特徴です。「FRIODUR」冷鋼処理を2度施す事で、高い硬度と靭性を実現しています。


Micro Carbide (MC)

MIYABIで使用している鋼材の最高峰、それがマイクロカーバイド=粉末鋼です。圧倒的な鋭さと永切れの秘密は、あらかじめ鋼材を粉末にしてから処理する事で、組織を非常に細かく、均一に出来ている事にあります。刃欠けが起きにくいだけで無く、刃の先端もより鋭利になります。