ステーキナイフ

鋭利な刃先で筋のある肉料理の切り分けに最適

cutlery

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ステーキナイフ

お家でグリルパンなどこだわりの調理器具で美味しくステーキを調理したら、カトラリーにもこだわりたい。

ZWILLINGではステーキの切り分けに最適なステーキナイフをご用意しております。

ステーキナイフとは

肉料理を食べる時に使うカトラリーのひとつです。テーブルナイフより、筋をしっかり切ることができるため、赤身肉料理を食べる時に用意したいカトラリーです。

ブレードの半分から先が少し波刃のようになったセレーションエッジのものや平刃のものがあります。

ステーキナイフのお手入れ方法

通常の包丁と同じように食洗機使用可能なものは食洗機もお使いいただけます。木製ハンドルのものは食洗機のご利用はお控えください。ハンドルが傷つく可能性もあるので、手洗いを推奨しております。またセレーションエッジでないタイプは、他の包丁と同様シャープナーや砥石でのメンテナンスを行っていただくことによって切れ味を取り戻すことが可能です。

また木製ハンドルの場合、乾燥を防ぐため定期的にオイルや蜜蝋を塗ることもおすすめです。