MIYABI 5000MCD

フラワーダマスカス仕上げのブレード、天然カバ材を使用したD型シェイプハンドル。

選んだ一本が唯一無二の存在となる、美麗を極めるシリーズ。

ひとつひとつが異なる紋様となる101積層構造のフラワーダマスカス仕上げのブレード。

マイクロカーバイド MC63ステンレススチール(MC63スチール):硬度約63。極めて微細で均一な分子構造は、スムースな切れ味と耐久性を実現します。

クリオデュア:ブレードを-196℃の低温で焼き入れ硬化処理し、素材の組織を安定させ、永切れと非常に優れた硬度を可能にする熱処理を施しています。

本刃付け。

天然のカバ材を使用。和包丁を彷彿させるD型シェイプハンドルは、左右非対称型で手に吸い付く様な握り心地が特徴です。

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