ZWILLING
**** Four Star
Pelapatate liscio - 7 cm
Descrizione
La lama da 7 cm del pelapatate FOUR STAR® è ideale per sbucciare frutta e verdura. La punta della lama curva può essere anche utilizzata per rimuovere macchie e imperfezioni. Con il suo manico dal design ergonomico, il coltello è comodo da impugnare per tagli di precisione. Il manico in plastica continuo e durevole negli anni. La lama è fatta di una speciale lega di acciaio di ZWILLING, il cui segreto sta nell’ottima combinazione di cromo e carbonio. La lama FRIODUR® è inoltre sottoposta a uno speciale processo di tempra criogenica che garantisce un ottimo livello di resistenza alla corrosione e ottimi risultati di taglio. Un nodo evita che le dita scivolino e offre quindi sicurezza ed eleganza. La lama è ricavata da un unico pezzo di acciaio, per creare un coltello equilibrato con un filo preciso per un taglio affidabile.
- Lama trattata con tempra criogenica FRIODUR® per un’eccezionale resistenza del filo e alla corrosione.
- Acciaio inossidabile di formula speciale, materiali ZWILLING dalla speciale composizione: Questi coltelli sono robusti, resistenti alla corrosione e flessibili allo stesso tempo.
- Coltello SIGMAFORGE® – forgiatura fine da un unico pezzo
- Superficie continua dal manico alla lama.
- Manico ergonomico in plastica: Per un uso facilitato e sicuro del coltello.
Specifiche
- N. articolo 31070-051-0
- Materiale: acciaio inox con formula specifica
- Tipo di manico: codolo nascosto
- Tipo di bordo: liscio
- Finitura dei bordi: V-Edge
- Metodo di produzione: forgiato
- Durezza della lama (HRC): 55-58 HRC
- Colore manico: nero
- Materiale della maniglia: plastica
- Peso netto: 0,06 kg
- Lunghezza del prodotto: 18,00 cm
- Larghezza del prodotto: 1,60 cm
- Altezza del prodotto: 2,60 cm
- Lunghezza della lama: 7,00 cm
- Lunghezza del manico: 10,30 cm
- Larghezza del manico: 1,60 cm
Taglio facile e preciso
La robusta lama FRIODUR temprata a ghiaccio consente di tagliare facilmente frutta e verdura senza alcuno sforzo.
Transizione fluida alla maniglia
Tra la lama e il manico in plastica non si depositano residui di cibo, per un lavoro di taglio igienico in cucina.
Manico ergonomico in plastica
Il design ergonomico del robusto manico in plastica rende confortevole anche il lavoro di taglio prolungato, a prescindere dalla quantità di cibo da preparare.
Come pulire i coltelli
Si consiglia di lavare a mano con acqua tiepida, un detersivo per piatti delicato e una spugna antigraffio. I coltelli di alta qualità sono estremamente durevoli: scopri come.
Conoscere le tecniche di taglio
Il taglio è una delle abilità di base più importanti nella lavorazione degli alimenti. Qui, il tipo di cibo da tagliare, la qualità del coltello e la tecnica di taglio giocano tutti un ruolo importante.
Affilare i coltelli correttamente
Scopri quanto è facile usare l'acciaino, la pietra o l'affilacoltelli.
ZWILLING – DALLA "CITTÀ DELLE LAME" SOLINGEN AL MONDO
Dal 1731 ZWILLING produce articoli di coltelleria e prodotti da cucina a Solingen, la patria dei produttori di spade, coltelli e forbici famosi in tutto il mondo. Oggi ZWILLING è uno dei marchi più famosi al mondo e sa come ispirare sia cuochi professionisti che appassionati. Funzioni innovative, design perfetto e massima qualità contraddistinguono tutti i prodotti per la cucina e la tavola da pranzo. Lasciati ispirare e scopri il mondo di ZWILLING!
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