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La cocotte è una casseruola che ha una lunga tradizione in Francia ed è utilizzata per preparare arrosti, ragù, pietanze al gratin, zuppe e soufflé. Le eccezionali proprietà di mantenimento del calore della ghisa fanno della frittura e la cottura di cibi nella cocotte un piacere. La cocotte misura 33 cm, è alta 17 cm e può essere utilizzata con tutte le fonti di calore, inclusi i fornelli a induzione, e può ovviamente essere comodamente messa in forno. La cocotte ha una forma ovale ed è disponibile nel colore rosso granato, che aggiunge un vivace tocco di colore alla cucina, alla sala da pranzo o al ristorante e fa della pentola un oggetto di stile per presentare il cibo in tavola. Grazie alla ghisa e allo speciale smalto Staub, che trattengono il calore a lungo, parenti e amici potranno gustare i pasti in tutta calma. L’eccellente capacità della cocotte di trattenere e distribuire in modo uniforme il calore è inoltre funzionale a una cottura lenta, che preserva meglio vitamine e nutrienti. La cocotte da 6,7 litri è anche utile per una cucina sana: il suo speciale coperchio distribuisce il liquido condensato in modo omogeneo sui cibi, per carni succulente e gustose e croccanti verdure. Nel complesso, la cocotte contribuisce a preservare il sapore naturale e il contenuto di vitamine di un piatto.
Ideale per sigillare e per cuocere lentamente arrosti e polli interi
Per un risultato di cottura succoso e tenero grazie al coperchio
La smaltatura interna nera opaca è ideale per una rosolatura particolarmente croccante ed è molto resistente
Adatta a tutti i tipi di piano cottura, inclusa l'induzione, può essere messa anche nel forno/grill
Cucina francese: radicata nella tradizione, ricca di passione e famosa in tutto il mondo. La cocotte di STAUB incarna i valori della cucina francese come nessun altro. Dotata di un rivestimento nero smaltato all’interno e di un classico colore bianco all’esterno, il design estetico di questo tegame in ghisa è solo una delle sue incredibili qualità. Le altre caratteristiche innovative, come lo speciale design del coperchio, assicurano un’esperienza culinaria speciale, così come dei deliziosi risultati.
Design del coperchio per maggiore aroma
Lo speciale design del coperchio assicura una pioggia di aromi durante la cottura. Tutti gli aromi vengono trattenuti e non c’è bisogno di aggiungere grandi quantità di liquido.
Porta un sorriso a tavola
La cocotte non solo è adatta per cuocere il cibo, ma è anche un tegame da portata pratico ed elegante per servire i tuoi piatti a tavola. L’ampia scelta di colori soddisfa ogni desiderio.
Dai solidi ai liquidi
La creatività non conosce confini. La cocotte può essere utilizzata per fare pane, zuppe o come un’elegante ciotola per servire il punch. Effetto rinfrescante garantito!
Recensioni & domande
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