Universalmesser, Tomatenmesser & Allzweckmesser

Das Universalmesser mit Wellenschliff ist ein echter Allrounder für Obst, Gemüse, Brötchen und mehr.

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ZWILLING **** VIER STERNE, Universalmesser 13 cm, Wellenschliff
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ZWILLING Profile, Universalmesser 13 cm, Wellenschliff
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ZWILLING TWIN Grip, Universalmesser 12 cm, Schwarz
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ZWILLING TWIN Grip, Universalmesser 11 cm, Schwarz
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BALLARINI Brenta, Universalmesser 13 cm, Wellenschliff
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ZWILLING Professional S, Universalmesser 13 cm, Wellenschliff
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ZWILLING All * Star, Universalmesser 13 cm, Schwarz
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BALLARINI Tevere, Universalmesser 13 cm, Wellenschliff
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ZWILLING Pro, Universalmesser 15.1 13 cm, Invertierte Welle
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ZWILLING All * Star, Universalmesser 13 cm, Silber
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ZWILLING Pro, Universalmesser 13 cm, Wellenschliff
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ZWILLING Now S, Universalmesser 13 cm, Blau
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ZWILLING All * Star, Universalmesser 13 cm, rosegold
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ZWILLING Gourmet, Universalmesser 15.1 13 cm, Wellenschliff
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BALLARINI Tanaro, Universalmesser 13 cm, Wellenschliff
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ZWILLING All * Star, Universalmesser 13 cm, Golden
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ZWILLING All * Star, Universalmesser 13 cm, gold matt
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ZWILLING All * Star, Universalmesser 13 cm, Weiß
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ZWILLING TWIN Chef 2, Universalmesser 13 cm, Wellenschliff
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ZWILLING FIVE STAR PLUS, Universalmesser 13 cm, Wellenschliff
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Universalmesser

Universalmesser für viele Einsatzzwecke kaufen

Ein Universalmesser ist ein Standardmesser in jeder Küche. Es wird auch als Allzweckmesser oder als Tomatenmesser bezeichnet und kann für schnelle Küchenarbeiten verwendet werden. Was unsere Universalmesser auszeichnet und weitere Tipps für den Gebrauch dieses Messers haben wir dir hier zusammengestellt.

Was zeichnet ein Universalmesser aus?

Die meisten Universalmesser haben einen Wellenschliff, damit sie entsprechend vielseitig eingesetzt werden können. Die häufigsten Einsatzbereiche des Universalmessers im Überblick:

Brötchenmesser

Ein Universalmesser mit gezackter Klinge kann wunderbar als Brötchenmesser benutzt werden. Auch Brötchen mit harter Kruste können mit dem passenden Universalmesser gleichmäßig und krümelfrei geschnitten werden.

Tomatenmesser

Die wellenförmige Klinge der meisten Universalmesser eignet sich hervorragend, um weiches Gemüse wie zum Beispiel Tomaten zu schneiden. Das Fruchtfleisch wird beim Schneiden nicht gequetscht.

Obst & Gemüse putzen

Mit einem Universalmesser kannst du leicht alle Arten von Gemüse wie Zucchini oder Pilzen schneiden oder Obst und Gemüse entkernen.

Wurst und Käse schneiden

Du brauchst mal schnell ein Messer, um ein Stück Käse oder ein Stück Wurst in kleine Scheiben zu schneiden? Dann ist das Universalmesser genau das richtige Messer für diese Aufgabe.

Das Universalmesser ist wie der Name schon sagt für allgemeine Küchenarbeiten in geringem Umfang geeignet. Wenn mal schnell für eine kleine Küchenaufgabe ein Messer gebraucht wird, dann ist das Universalmesser immer schnell zur Hand. Es ersetzt aber nicht die Spezialmesser wie zum Beispiel das Brotmesser, das Kochmesser oder das Gemüsemesser. Diese Küchenmesser sind speziell auf die Bedürfnisse bei der Verarbeitung der einzelnen Lebensmittel abgestimmt.

Was ist die richtige Messergröße für das Universalmesser?

Ein Universalmesser kaufst du meistens in mittlerer Länge zwischen 11 und 13 cm. Das hat gleich mehrere Vorteile, denn mittlere Messer liegen sehr gut in der Hand und können präzise geführt werden.

Warum ein Universalmesser aus dem ZWILLING Onlineshop kaufen?

Jedes Universalmesser, das du bei uns kaufst, ist hochwertig verarbeitet. Die Messer aus unseren ZWILLING Produktserien besitzen folgende Eigenschaften:

FRIODUR-Klingen

Einige Universalmesser sind mit einer eisgehärteten FRIODUR Klinge ausgestattet. Diese Klinge entsteht im Rahmen eines speziellen Eishärteverfahrens. Dadurch werden die Härte, die Flexibilität und die Korrosionsbeständigkeit der Klinge verbessert.

SIGMAFORGE Messer

Unsere SIMAFORGE Messer sind aus einem Stück Stahl wie Edelstahl geschmiedet. Diese Universalmesser weisen eine besondere Härte, Schneidhaltigkeit und Flexibilität auf.

Leichte Handhabung

Die Universalmesser aus unserem Onlineshop sind mit ergonomischen Griffen ausgestattet. Dadurch sind sie besonders angenehm in der Handhabung.

Schönes Design

Messer sollten auch immer optisch in eine Küche passen. Unsere Universalmesser sind optisch ansprechend gestaltet und stylisch im Design.

Unsere Tipps für die richtige Messerpflege

Wenn du dich einmal für ein Allzweckmesser entschieden hast, dann möchtest du es lange benutzten können. Die richtige Reinigung und Pflege leisten dazu einen entscheidenden Beitrag. Achte in den Pflegehinweisen darauf, ob das Messer spülmaschinengeeignet ist. Am besten reinigst du dein Universalmesser nach der Benutzung immer unter warmem Wasser. Dadurch entstehen gar nicht erst hartnäckige Verschmutzungen und du kannst dein Universalmesser schnell wieder benutzen. Als Schneideunterlage solltest du ein Holzbrett oder ein Schneidebrett aus Kunststoff benutzen, um die Klinge zu schonen.

Wir wünschen dir viel Freude beim Stöbern in unserem Shop und der Auswahl des passenden Universalmessers.