日本製
HIBANA 800DP, シェフナイフ 16 cm, large 1

MIYABI HIBANA 800DP シェフナイフ 16 cm

¥ 28,600
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  • 商品番号 1035908
仕様
  • 材質: FC61
  • ハンドルタイプ: 全貫通構造
  • エッジタイプ: 滑らかなエッジ
  • 刃付け: 本刃付け
  • 製造方法: 溶接
  • 硬度 (HRC): 60-62 HRC
  • カラーハンドル: ブラック
  • ハンドル材質: プラスチック
スペック
  • 重さ: 0.14 kg
  • 長さ: 30.00 cm
  • 幅: 2.40 cm
  • 高さ: 4.70 cm
  • 刃渡り: 16.00 cm
  • ハンドル長さ: 13.50 cm
  • ハンドル幅: 2.40 cm
  • 刃幅: 0.10 cm
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MIYABI

MIYABIについて

至高の切れ味と、和の伝統美。 ドイツのテクノロジーとトップクラスの日本の職人技の融合により生み出される最高品質の日本製ナイフは、世界中のシェフや料理愛好家に愛されています。14世紀以降、日本の鍛造の中心地である岐阜県関市から世界へと送り出しています。


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