片手鍋

手軽に毎日の調理で使いたい調理器具。料理にはもちろん、お湯をわかしたり、飲み物を温めたりするのにもお使いいただけます。

cookware

20 結果
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Special price
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ツヴィリング プロ
ソースパン 18 cm, 18/10 SST
5.0 星による評価
¥ 11,000
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ツヴィリング プロ
ソースパン 16 cm, 18/10 SST, シルバー
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ツヴィリング ヴァイタリティ
ソースパン 16 cm, 18/10 SST, シルバー
¥ 10,450 ¥ 7,837
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ツヴィリング ピコ
ソースパン 蓋なし 14 cm, 18/10 SST, シルバー
在庫あり 2 サイズ
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ストウブ Specialities
スモールソースパン 10 cm, 鋳鉄, グレー
  • ,,swatch graphite-grey
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在庫あり 3 サイズ
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ツヴィリング シンプリファイ
ソースパン 16 cm, ステンレス, シルバー・ブラック
在庫あり 2 サイズ
5.0 星による評価
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ツヴィリング ジョイ
ソースパン 16 cm, 18/10 SST
¥ 6,600
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ストウブ Specialities
ソースパン 10 cm, 鋳鉄, ブラック
  • ,,swatch black
  • ,,swatch graphite-grey
在庫あり 3 サイズ
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ヘンケルス Style Basic
ソースパン 16 cm
¥ 6,600
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ヘンケルス Style Basic
ソースパン 14 cm
5.0 星による評価
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ストウブ Specialities
ソースパン 14 cm, 鋳鉄, グレー
  • ,,swatch graphite-grey
  • ,,swatch black
在庫あり 3 サイズ
¥ 24,200
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IH・ガス対応 -25%
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バッラリーニ フェラーラ
ソースパン 16 cm, アルミニウム, グラチウム
¥ 6,380 ¥ 4,785
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ストウブ Specialities
ソースパン 18 cm, 鋳鉄, グレー
  • ,,swatch graphite-grey
  • ,,swatch black
在庫あり 3 サイズ
¥ 29,700
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ツヴィリング Nero
ソースパン 16 cm, 18/10 SST, ブラック
¥ 16,500
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ツヴィリング トゥルーフロー
ソースパン 16 cm, ステンレス, シルバー
¥ 7,150
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バッラリーニ セルヴィン・ターヴォラ
ソースパン 11 cm, アルミニウム
¥ 3,520
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ツヴィリング ポウリスティック
ソースパン 16 cm, ステンレス
¥ 6,600
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バッラリーニ Portofino
ソースパン 16 cm, アルミニウム
5.0 星による評価
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ツヴィリング ツイン クラシック
ソースパン 16 cm, 18/10 SST, シルバー
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ツヴィリング ツイン クラシック
ソースパン 14 cm, 18/10 SST, シルバー
¥ 5,500
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片手鍋

キッチンに欠かせない調理器具。

料理にはもちろん、お湯をわかしたり、飲み物を温めたりするのにもお使いいただけます。また1人暮らしの方にはとても便利な調理器具です。

サイズや用途によって「ソースパン」や「ミルクパン」とも呼ばれます。

手軽に毎日の調理で使いたい調理器具なので、熱の伝わりがはやく使いやすいものがおすすめです。

直径は多くのものが16~22cm。安定感のある長いハンドルで、しっかり握れるのでソース作りに特に向いています。クリーム状に泡立てたい場合は、高さがあるものを選ぶとよいです。

付け合わせの野菜を茹でたい場合は、直径が大きく、容量が多いものを選びましょう。

片手鍋(ソースパン)の歴史は長く、17世紀以来、取っ手のついた鍋は「キャセロール」と呼ばれてきました。これは古フランス語の「casse」(大きなスプーンという意味)とラテン語の「cattia」(おたまという意味)に由来しています。現在まで、ソースパンの多くがこの形を受け継いでいます。

内側に目盛りが付いているものを選べば、軽量カップを使わず、お鍋でそのまま測れます。

ステンレス製の片手鍋は泡立て器やハンドブレンダーを使っても表面を傷めず、安心してお使いいただけます。

コーティングがされた鍋の場合はシリコーンや木製のキッチンツールをお使いください。

多くの片手鍋は食洗機をお使いいただけます。