ツヴィリング プロ ソースパン 18 cm, 18/10 SST

料理の仕上がりと機能性を追求するツヴィリング・スピリットを凝縮した、 プレミアム・ステンレスクックウェアシリーズ。
新しい生活に、永く使える確かなものを。 料理機会が増える今こそ、毎日使うクックウェアを見直すタイミング。
「ZWILLING Pro」は保温性と熱伝導性を高いレベルで両立させた構造で、同じ調理方法でも今までよりワンランク上の仕上がりへ。 さらに、傷に強いステンレスをチタン合金加工し錆への耐食性をさらに高めることで、10年先でも安心してお使いいただける品質です。
ライフスタイルが変化しても長く使える、シンプルで確かな品質のクックウェアで、日々の暮らしをより豊かに。

■チタン配合のステンレス採用（鍋のみ）で、変形や傷、水による腐食にも強く、長く使える。 鍋底面には、ツヴィリング初となるチタン合金加工を施したステンレスを採用。 接合部などから入った水分による腐食を抑えさびにくく、安定した品質で長くお使いいただけます。 食材による影響を受けにくいため衛生的。サテン仕上げで傷も目立ちにくい外観です。

■熱伝導と保温性を両立させる底面構造で、より優れた料理の仕上がりに。 底面の端まで均一に熱を伝えるSIGMA Classic Plus（底面3層）構造。 水やスープをすばやく加熱し、一度温まった後は、弱火でも優れた保温性でしっかり熱を伝えるので、煮物、スープ作りに最適。

■使い勝手を考慮した設計で、幅広い調理が可能に。 ガラス製の蓋で、蓋を開けずに料理の状態がわかります。さらに、蓋と鍋との密閉性が高く、少ない水分でより短時間に、食材を茹でたり、蒸しあげることができます。 また、鍋のハンドルや蓋の取っ手は、鍋つかみをしていてもしっかり握れるデザインで持ち運び時に安心。