Henckels Style Basic ソースパン 14 cm

HENCKELS HI スタイルベーシック ベーシックラインともいえるHIシリーズのステンレスクックウェア。サイズや形が豊富なので、幅広いユーザーにご愛用いただけます。 鍋のフチは液ダレしにくい形状のリム、鍋の内側には計量の手間無く料理ができるメモリ付きのデザインです。 均一な熱伝導を実現する底厚3層構造の『シグマクラシック』を採用。 アルミニウムコアの働きにより、少ない熱量で効率よく調理する事が可能です。 ソースパン（片手鍋）は、小ぶりで手軽に使える便利な鍋。14cmは、ソースづくりや牛乳のあたためなどに便利なサイズです。ガラス蓋つきなので、食材に熱が伝わりやすくなります。 ステンレス製品の特徴 蓄熱性が高く冷めにくいので、煮込みなど一定の温度で料理する調理法が得意です。耐久性が高く丈夫なので、傷がつきにくく美しさを保ち長く使えます。酸などの食材の影響を受けず、匂い移りもないため衛生的に調理できます。 特殊な底面構造 熱伝導を高めるため底面にアルミニウムを重ねた特殊加工を施しています。