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Staub La Cocotte Cocotte rotonda - 34 cm, Nera

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Descrizione

La cocotte è un utensile da cucina in ghisa tipico della cucina francese, oggi utilizzato per le cucine gourmet di tutto il mondo. Un tempo utilizzata per cucinare il pollo, è stata a lungo utilizzata anche per arrosti, ragù, pietanze in casseruola, soufflé e piatti al gratin. L’unione di ghisa e rivestimento in smalto è ideale per brasare e arrostire delicatamente i cibi. In questo modo i nutrienti e i sapori dei cibi sono perfettamente preservati. Cuochi amatoriali e professionisti beneficiano della durevolezza della cocotte rotonda, qui presentata nella versione con diametro da 34 cm e capacità di 12,6 litri. Questa durevolezza è ancora più vantaggiosa se si considera che lo smalto sviluppa le proprietà di esaltazione dei sapori con il tempo. Queste resilienti casseruole possono essere utilizzate su tutti i piani cottura, inclusi quelli a induzione. La cottura è agevolata perché la casseruola è semplice da utilizzare e il suo smalto, facile da pulire, richiede poco sforzo nel risciacquo dopo la cottura. Il coperchio della cocotte è progettato in modo tale che la condensa sia distribuita uniformemente sull’arrosto o sugli altri cibi in cottura. In questo modo la carne resterà invitante e succosa e il sapore delle verdure potrà ulteriormente rivelarsi. Con la casseruola Staub nera potrete godervi il piacere di cucinare con successo gustosi piatti, sia tradizionali sia moderni, quasi senza alcuno sforzo.

  • Ideale per sigillare e per cuocere lentamente carne, pesce o verdure
  • Per un risultato di cottura succoso e tenero grazie al coperchio
  • La smaltatura interna nera opaca è ideale per una rosolatura particolarmente croccante ed è molto resistente
  • Adatta a tutti i tipi di piano cottura, inclusa l'induzione, può essere messa anche nel forno/grill
  • Colore intenso

Specifiche

  • N. articolo 40510-307-0
Caratteristiche
  • Colore: nero
  • Materiale: ghisa
  • Coperchio esistente:
  • Induzione:
  • Adatto al forno:
  • Adatto al freezer:
  • Adatto al piano cottura:
  • Lavabile in lavastoviglie:
DIMENSIONE
  • Peso netto: 10,75 kg
  • Capacità: 12,60 l
  • Lunghezza del prodotto: 43,00 cm
  • Larghezza del prodotto: 34,00 cm
  • Altezza del prodotto: 21,40 cm
  • Altezza senza coperchio: 16,40 cm
  • Spessore del fondo: 0,40 cm
  • Diametro superiore: 34,00 cm
  • Diametro del fondo: 29,10 cm
Staub La Cocotte Cocotte rotonda - 34 cm, Nera
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