Staub
Braisers
Tegame Chistera rotondo - 24 cm, basilico
239,00 €
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Quando preparate uno stufato, il manzo alla borgognona o la ratatouille, avete bisogno di un tegame di qualità per risultati eccellenti. Con il tegame multifunzione Staub avrete a disposizione un utensile da cottura innovativo che manterrà la carne tenera e succosa e consentirà alle verdure di trattenere i loro caratteristici sapori, portando sul piatto tante vitamine, grazie al metodo di cottura delicato. Il tegame multifunzione con struttura “Chistera” è rotondo e di colore verde basilico. Può essere utilizzato su tutti i tipi di piano cottura, inclusi quelli a induzione, e anche in forno. Il tegame ha un diametro di 24 cm, una lunghezza di 31,7 cm e un’altezza di 11,6 cm con il coperchio. Ha una capacità di 2,4 litri. La struttura “Chistera” all’interno del coperchio bombato contribuisce a creare un particolare effetto casseruola. Sviluppata dal designer Francese Samuel Accoceberry, la struttura crea un sistema di auto-irrorazione che lascia gocciolare la condensa sui cibi, rendendoli succosi e teneri. I tegami multifunzione in ghisa hanno anche eccellenti proprietà di accumulo del calore, che consentono ai cibi di cuocere in modo omogeneo e delicato. Scoprite i vantaggi del design innovativo con Staub e completate il vostro pentolame con un tegame multifunzione, nel quale ingredienti freschi sviluppano il loro pieno sapore, per piatti deliziosi e sani.
Ideale per sigillare e per cuocere lentamente carne, pesce o verdure
Per un risultato di cottura succoso e tenero grazie al coperchio
La smaltatura interna nera opaca è ideale per una brasatura particolarmente croccante ed è molto resistente
Adatta a tutti i tipi di piano cottura, inclusa l'induzione, può essere messa anche nel forno/grill
Kochgeschirr aus Gusseisen wird unter anderem dank seiner hervorragenden Energieeffizienz seit vielen Jahrhunderten eingesetzt. Das Material ist für seine gleichmäßige Wärmeleitung und -speicherung bekannt wodurch gebratene Gerichte viele Röstaromen entwickeln und knusprig werden. Auch gekühlte Speisen profitieren von der Temperaturspeicherung denn sie bleiben über mehrere Stunden kühl und können auf jeder Gartenparty problemlos serviert werden.
Aromaregen by STAUB
Mit ihrem gewölbten Deckel lässt sich die Schmorpfanne von STAUB fest verschließen. So bleibt das Kondenswasser im Inneren der Pfanne, damit Fleischgerichte zart und saftig werden.
Schützende Emaillierung
Das Innere der Schmorpfanne ist mit einer mattschwarzen Emaillierung mit rauer Struktur überzogen. Diese ist kratzfest und säureresistent und sorgt so für eine lange Haltbarkeit des Kochgeschirrs.
Traditionelle Handwerkskunst
Gusseiserne STAUB-Produkte stammen aus dem französischen Werk, in dem jedes in seine eigene Sandform gegossen und zum Unikat wird. Abschließend wird es nach einem strengen Qualitätskatalog geprüft.
Materiale incomparabile
La ghisa è un vero supereroe tra i materiali e presenta dei vantaggi in termini di preparazione e gusto. Scopri tutte le info sulla ghisa.
Che si tratti delle costelette di vitello o di gustoso pane alla noci, con la casseruola STAUB anche i cuochi dilettanti possono preparare facilmente dei piatti sofisticati. Buon appetito!
È facile da pulire a mano. Tuttavia, è necessario osservare i seguenti suggerimenti per far sì che la smaltatura duri anche dopo diversi cicli di cottura e la superficie non venga intaccata.
STAUB – DALL'ALSAZIA AL MONDO
Goditi l'arte culinaria francese: le pentole in ghisa e la ceramica di STAUB uniscono autenticità e passione per l'innovazione e la tradizione. I buongustai di tutto il mondo apprezzano quindi l'unicità dei prodotti e adorano il loro design. Il marchio di qualità dell'Alsazia porta l'artigianato tradizionale e il design dai colori vivaci in cucina e in tavola!
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