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ZWILLING **** VIER STERNE Schälmesser 7 cm

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Beschreibung

Das funktionale, langlebige und präzise geschärfte Schälmesser von ZWILLING ist ein alltagstaugliches Kücheninstrument. Die hochwertig verarbeitete Klinge eignet sich mit ihrer geschwungenen Form vor allem zum Schälen von diversen Obst- und Gemüsesorten. Mit dem stabilen, ergonomischen Griff aus schwarzem Vollkunststoff ist eine sichere und komfortable Handhabung möglich. Nicht umsonst entscheiden sich viele international bekannte Küchenchefs für die professionelle Messerserie. Der Spezialstahl basiert auf einer Sonderschmelze mit ausbalanciertem Chrom- und Kohlenstoffgehalt. Durch ein besonderes Verfahren ist der Stahl der FRIODUR®-Messer eisgehärtet. Diese Veredelung sorgt für Korrosionsbeständigkeit, eine flexible Einsatzfähigkeit sowie für ein sauberes Schneiden. Mit der exakt geschliffenen Klinge gleitet das Schälmesser leicht sowohl durch feste als auch durch weiche Schalen. So werden weiche Obstsorten wie Pfirsiche beim Schälen nicht zerdrückt und stärkere Außenwände, beispielsweise bei Avocados, lassen sich dennoch zuverlässig zerschneiden. Das praktische SIGMAFORGE®-Schälmesser hat eine Klingenlänge von 7 cm und eine optimale Schneidkraft. Außerdem markiert er die ausbalancierte Geometrie des Messers. Mit dem handlichen und praktischen Schälmesser von ZWILLING geht Ihnen das Schälen und Schneiden von Obst und Gemüse stets leicht von der Hand.

  • FRIODUR® eisgehärtete Klinge für besonders lange Haltbarkeit der Schneide und Korrosionsbeständigkeit.
  • Rostfreier Spezialstahl, ZWILLING Sonderschmelze: Diese Messer sind stabil, korrosionsbeständig und zugleich flexibel.
  • SIGMAFORGE® Messer – aus einem Stück geschmiedet
  • Fugenloser Übergang zwischen Griff und Klinge.
  • Ergonomischer Griff aus Kunststoff: Für ermüdungsfreies und sicheres Arbeiten mit dem Messer.

Technische Daten

  • Artikelnr: 31070-051-0
Eigenschaften
  • Farbe: no-color
  • Material: Sonderschmelze
  • Griffart: Steck-Erl
  • Schleifart: Glattschliff
  • Veredelung: V-Edge
  • Herstellungsart: geschmiedet
  • Klingenhärte: 55-58 HRC
Abmessungen
  • Gewicht netto: 0,06 kg
  • Produktlänge: 18,00 cm
  • Produktbreite: 1,60 cm
  • Produkthöhe: 2,60 cm
  • Klingenlänge: 7,00 cm
  • Grifflänge: 10,30 cm
  • Handle width: 1,60 cm
ZWILLING **** VIER STERNE Schälmesser 7 cm
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ZWILLING 290 Years

 

ZWILLING – SEIT 290 JAHREN AN DEINER SEITE

ZWILLING verbindet Menschen in der Freude am Kochen und am Genuss – und das seit 290 Jahren. Gemeinsam kochen, backen, genießen, all das bringt uns zusammen, als Familie oder Freunde. Denn neue Rezepte auszuprobieren, Lieblingsgerichte zu zelebrieren und dann gemeinsam am Tisch zusammenzukommen, das sind die kostbaren Momente des Alltags, die ZWILLING seit 290 Jahren begleitet. Wenn das kein Grund zum Feiern ist…