Demeyere
Alu Classico 3
Poêle Ceraforce 20 cm
La poêle Demeyere Alu Classico 3 Ceraforce® 20 cm est idéale pour 1 à 2 personnes et parfaite pour les préparations légères du quotidien comme les légumes, les œufs, le tofu ou un morceau de poulet ou de poisson. Cette poêle fait partie de l’accessible série 3 et offre une expérience de cuisson saine et sans PFAS grâce au revêtement antiadhésif céramique Ceraforce®. Son poids léger la rend particulièrement agréable à utiliser.
La poêle chauffe rapidement et répartit la chaleur uniformément, ce qui rend la cuisson avec peu de matière grasse très simple. Grâce au revêtement Ceraforce® résistant aux rayures, les ingrédients se détachent facilement et le nettoyage est rapide. La poêle fonctionne sur toutes les plaques de cuisson, y compris l’induction, et est idéale pour la cuisine quotidienne où facilité et légèreté sont essentielles.
Le corps en aluminium forgé avec fond de 5 mm d’épaisseur assure une conduction rapide de la chaleur, tandis que la forme du fond Radiant maintient durablement la poêle bien plane pour un contact optimal avec la plaque de cuisson. La poignée en bakélite tient confortablement en main et reste froide pendant la cuisson. Pour une durée de vie prolongée, le lavage à la main est recommandé, bien que la poêle puisse également aller au lave-vaisselle. Il est conseillé d’utiliser des accessoires en bois ou en silicone pour préserver le revêtement.
- Développé en Belgique
- Compatible avec toutes les plaques de cuisson
- Revêtement antiadhésif céramique sans PFAS pour une cuisine saine avec peu de matières grasses
- Poêle légère avec une poignée confortable en acier inoxydable et une fixation solide par rivets
- Fond Radiant pour une surface de cuisson stable et plane
- Le lavage à la main est recommandé pour une durée de vie optimale du produit
- Garantie de 3 ans contre les défauts de fabrication dans le cadre d’un usage domestique
- Numéro d'article 40851-416-0
- Référence Demeyere 11620
- Couleur: Noir
- Résistance à la chaleur: 230 ºC
- Matériau: Aluminum
- Type de manche: Poignée longue
- Finition: Mat
- Nom du revêtement: Ceraforce
- Revêtement interne: Revêtement céramique
- Technologie du fond: Radiant
- Fixation du manche: Vissé
- Couvercle existant: Non
- Induction: Oui
- Antiadhésif: Oui
- Compatible tous feux: Oui
- Poids net: 0,76 kg
- Capacité: 1,00 l
- Longueur du produit: 39,00 cm
- Largeur du produit: 20,80 cm
- Hauteur du produit: 5,00 cm
- Hauteur sans couvercle: 5,00 cm
- Diamètre supérieur: 20,00 cm
- Diamètre du fond: 15,50 cm
Les poêles Alu Classico 3 sont équipées du revêtement antiadhésif céramique durable Ceraforce®. Cette couche de haute qualité empêche les ingrédients d’adhérer, vous permettant de cuisiner facilement avec moins de matière grasse. Vous profitez ainsi d’une préparation plus légère et plus saine, avec une poêle facile à nettoyer.
Grâce à la poignée en bakélite, la Alu Classico 3 reste agréablement légère et confortable à utiliser. La bakélite chauffe moins rapidement, ce qui permet à la poignée de rester froide plus longtemps et de manipuler la poêle en toute sécurité et sans effort pendant la cuisson.
Le fond Radiant® assure une stabilité accrue sur la plaque de cuisson et reste parfaitement plat. La poêle reste ainsi bien stable, sans vaciller, tandis que la chaleur est répartie de manière uniforme. Cela permet une cuisson plus efficace et un meilleur résultat final.
Questions fréquentes sur les poêles en céramique
Cette poêle en céramique est-elle adaptée à l’induction ?
Oui, cette poêle en céramique fonctionne sur toutes les sources de chaleur, y compris l’induction. Grâce à son fond stable, la chaleur est répartie uniformément, ce qui permet une cuisson douce et maîtrisée.
Faut-il utiliser de l’huile ou du beurre dans une poêle en céramique ?
Une petite quantité de matière grasse permet d’obtenir le meilleur résultat de cuisson et aide à préserver le revêtement. Les matières grasses avec un point de fumée élevé, comme le ghee ou l’huile d’arachide, sont les plus adaptées. Plus de conseils sur notre page sur les matières grasses.
Cette poêle en céramique peut-elle aller au four ?
Oui, cette poêle en céramique avec poignée en bakélite peut également être utilisée au four jusqu’à 150°C. Cela permet de terminer brièvement la cuisson de vos plats au four.
Comment nettoyer une poêle en céramique ?
Laissez la poêle refroidir puis nettoyez-la avec de l’eau chaude et un détergent doux. Cela évite que les graisses et résidus ne s’accumulent trop rapidement et permet de préserver les performances du revêtement. En cas de résidus tenaces, laissez tremper la poêle dans de l’eau chaude afin de faciliter le nettoyage sans devoir frotter.
Une poêle en céramique est-elle sûre et sans PFAS ?
Oui, les poêles en céramique sont sans PFAS et constituent un choix sûr pour un usage quotidien.
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