BIRCHWOOD 5000MCD, 13 cm, Shotoh, Brun, large 1
BIRCHWOOD 5000MCD, 13 cm, Shotoh, Brun, large 2
BIRCHWOOD 5000MCD, 13 cm, Shotoh, Brun, large 3
BIRCHWOOD 5000MCD, 13 cm, Shotoh, Brun, large 4
BIRCHWOOD 5000MCD, 13 cm, Shotoh, Brun, large 5
BIRCHWOOD 5000MCD, 13 cm, Shotoh, Brun, large 6
  • BIRCHWOOD 5000MCD, 13 cm, Shotoh, Brun, small 1
  • BIRCHWOOD 5000MCD, 13 cm, Shotoh, Brun, small 2
  • BIRCHWOOD 5000MCD, 13 cm, Shotoh, Brun, small 3
  • BIRCHWOOD 5000MCD, 13 cm, Shotoh, Brun, small 4
  • BIRCHWOOD 5000MCD, 13 cm, Shotoh, Brun, small 5
  • BIRCHWOOD 5000MCD, 13 cm, Shotoh, Brun, small 6

MIYABI BIRCHWOOD 5000MCD 13 cm, Shotoh, Brun

SEK 3.699,00
5.0
()
{"brown-13-cm_5.00-inch":{"color":{"displayName":"Brun","ID":"brown","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":true,"swatchClass":"selectable","swatchImageUrl":{},"resourceVariationNotAvailable":"color Brun är inte tillgänglig med denna kombination."},"size":{"displayName":"13 cm","ID":"13-cm_5.00-inch","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":false,"swatchClass":"selectable","resourceVariationNotAvailable":"size 13 cm är inte tillgänglig med denna kombination."},"productId":"34372-131-0","linkUrl":{},"isOrderableInMaster":true,"isStockAvailable":true},"brown-14-cm_5.50-inch":{"color":{"displayName":"Brun","ID":"brown","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":true,"swatchClass":"selectable","swatchImageUrl":{},"resourceVariationNotAvailable":"color Brun är inte tillgänglig med denna kombination."},"size":{"displayName":"14 cm","ID":"14-cm_5.50-inch","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":false,"swatchClass":"selectable","resourceVariationNotAvailable":"size 14 cm är inte tillgänglig med denna kombination."},"productId":"34381-141-0","linkUrl":{},"isOrderableInMaster":true,"isStockAvailable":true},"brown-9-cm_3.50-inch":{"color":{"displayName":"Brun","ID":"brown","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":true,"swatchClass":"selectable","swatchImageUrl":{},"resourceVariationNotAvailable":"color Brun är inte tillgänglig med denna kombination."},"size":{"displayName":"9 cm","ID":"9-cm_3.50-inch","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":false,"swatchClass":"selectable","resourceVariationNotAvailable":"size 9 cm är inte tillgänglig med denna kombination."},"productId":"34372-091-0","linkUrl":{},"isOrderableInMaster":true,"isStockAvailable":true}}
Storlek: 13 cm
9 cm
13 cm
14 cm
I lager
Denna produkt finns för närvarande i lager.
Tillgänlighet:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10

SHOTOH från Miyabi är en liten och fin unik kniv. Med en längd på 130 cm är det mycket tunna och stabila knivbladet utmärkt till att skära, skala eller ansa frukt eller grönsaker. Kniven får sin extrema skärpa genom den ultravassa Honbazuke-slipningen på knivbladet som är slipat på båda sidor. Till detta tillkommer den typiska japanska knivbladsprofilen som erbjuder ett symmetriskt skär med en vinkel på 19 grader. Knivbladets kärna består av Micro Carbide pulverstål MC63. Detta omges av 100 lager av två olika typer av rostfritt stål, så att det unika Flower-Damast-mönstret kan skapas på knivbladet. Detta mönster gör kniven unik. För att uppnå en hårdhet på anmärkningsvärda ca 63 Rockwell har CRYODUR®-knivbladet ishärdats i en specialutvecklad process vid -196 °C. Det gör kniven motståndskraftig mot slitage, flexibel och robust. En fin kontrast till det ljusa stålet utgör handtaget av masurbjörk i milt ljusbrunt. Ådringen och strukturen är unik för varje kniv och gör den därmed till ett äkta blickfång. Dessutom har handtaget den traditionella D-formen och är optimalt balanserat. Det ger dig utmärkt kontroll vid arbetet. Med SHOTOH från MIYABI 5000MCD-serien är du perfekt utrustad för fina skärarbeten.

  • Knivbladskärna av MicroCarbide pulverstål MC63, inbäddad i 100 lager stål - för ovanlig hårdhet på ca 63 Rockwell (internationellt vedertagen måttenhet för hårdhet) och bästa motståndskraft mot slitage.
  • Knivblad som har ishärdats med CRYODUR® har extra hög motståndskraft mot slitage, är extra motståndskraftiga mot rost och optimalt flexibla.
  • Autentisk japansk knivbladsprofil
  • Knivbladet som är slipat på båda sidor med ultravass Honbazuke-slipning ger en enorm skärpa.
  • Handtag av masurbjörk i traditionell “D-form” för välavvägd balans, optimal kontroll och skärarbete som inte tröttar ut.

  • Artikelnr. 34372-131-0
EGENSKAPER
  • Färg: Brun
  • Ämne/material: MC63
  • Typ av handtag: Gömd tang
  • Typ av egg/kant: Fin egg
  • Egg/slär-finish: Honbazuke edge
  • Tillverkningsmetod: Svetsade
  • Bladets hårdhet (HRC): 63 HRC
  • Färg på handtag: Brun
  • Handtagsmaterial: Björk
MÅTT
  • Nettovikt: 0,07 kg
  • Längd på produkt: 24,00 cm
  • Bredd på produkt: 1,70 cm
  • Höjd på produkt: 3,20 cm
  • Bladlängd: 12,70 cm
  • Handtagets längd: 11,00 cm
  • Handtagets bredd: 1,70 cm
  • Bladets bredd: 0,10 cm
  • Bladets tjocklek: 0,10 cm
MIYABI BIRCHWOOD 5000MCD 13 cm, Shotoh, Brun
5.0
()
3699
Lägg i varukorg Se varukorg Checka ut

Tidlös elegans

Floristiskt damastmönster är ett uttryck för den allra finaste japanska estetiken – och gör varje kniv till ett omisskännligt unikum.

Exakt skärpa

Tillverkat av extrahårt MC63-pulverstål, ishärdat och slipat för hand – resultatet är ett blad med exceptionell skärpa och maximal precision.

Elegant handtag

Det D-formade handtaget av högkvalitativ masurbjörk är förädlat med mosaikstift och ändkåpa och förenar japansk elegans med utmärkt handhavande.

Serien 5000MCD

Fulländad elegans: Det exceptionella samspelet mellan ädel masurbjörk och unik floristiskt damastmönster gör varje kniv till ett mästerverk – made in Seki, Japan. Hitta dina favoritknivar och uppgradera ditt kök.

Alla MIYABI 5000MCD-knivar

MIYABI 5000MCD

 
 
 
 

MIYABI 5000MCD

  • Ishärdat blad

    Vasst, exakt och tack vare specialhärdning extra hållbart och korrosionsbeständigt.

  • D-format handtag

    Det klassiska japanska handtaget ligger ergonomiskt i handen.

  • Ultrahårt stål

    Tack vare 63 HRC imponerar MC63-pulverstålet med extrem hårdhet och skärpa.

  • Honbazuke-slipning

    Våra knivar med slät egg poleras för hand av japanska experter i tradionellt hantverk.
Passar perfekt med
Slipsten #1000
MIYABI
Slipsten #1000
5.0
(1 Betyg)
SEK 1.279,00
40 cm x 25 cm, Skärbrädor, Brun 40 cm x 25 cm, Skärbrädor, Brun
MIYABI HINOKI CUTTING BOARDS
40 cm x 25 cm, Skärbrädor, Brun
4.7
(3 Betyg)
SEK 1.399,00
Slipsten #400
MIYABI
Slipsten #400
SEK 1.059,00
Läderbryne Hinoki trä
MIYABI
Läderbryne Hinoki trä
5.0
(1 Betyg)
SEK 899,00
Knivslip Svart Knivslip Svart
MIYABI
Knivslip Svart
5.0
(3 Betyg)
SEK 799,00
Slipsten #5000
MIYABI TOISHI PRO
Slipsten #5000
5.0
(1 Betyg)
SEK 2.579,00
Knivblock, 5, Brun Knivblock, 5, Brun
MIYABI
Knivblock, 5, Brun
5.0
(1 Betyg)
SEK 1.299,00
35 cm x 20 cm, Skärbrädor, Brun 35 cm x 20 cm, Skärbrädor, Brun
MIYABI HINOKI CUTTING BOARDS
35 cm x 20 cm, Skärbrädor, Brun
4.7
(3 Betyg)
SEK 1.169,00
Recensioner & frågor
5.0
3 Betyg
Ställ en fråga

För att få tillgång till alla recensioner, vänligen aktivera cookies. Detta hjälper oss att förbättra din webbupplevelse genom att anpassa innehållet och säkerställa optimal funktionalitet för recensioner.

Hänvisningen "Verifierat köp" i en recension visar att recensionen gjordes efter ett faktiskt köp av produkten.

Hänvisningen "Verifierat betyg" visar att betyget skickades in via betygsformuläret via vår ZWILLING Online Shop. I detta fall är det tyvärr inte möjligt för oss att säga om betyget är relaterat till ett köp som tidigare gjorts av användaren eller en tredje part.

Om recensioner listas som inte ursprungligen skickades in och publicerades via vår svenska e-handel, utan från vår e-handel i andra länder, kommer vi att ange detta i samband med recensionen. I detta fall är det dock tyvärr inte heller möjligt för oss att säga om betyget är relaterat till ett verifierat köp som tidigare gjorts av användaren i vår e-handel eller hos en tredje part.

Du hittar mer information om våra kundomdömen i våra allmänna användarvillkor..