Staub La Cocotte
Cocotte rotonda - 24 cm, La-Mer
Descrizione
Come tutte le Cocotte STAUB, la Cocotte alta è realizzata in ghisa smaltata, combinando i vantaggi delle pentole in ghisa con quelli dello smalto di alta qualità. Sono estremamente resistenti e offrono una distribuzione del calore molto uniforme. La speciale struttura del coperchio fa sì che l'umidità torni a cadere sul cibo per ottenere i migliori risultati. La Cocotte è alta 3 cm, più alta della Cocotte classica, con un volume aggiunto di 1 litro. Questo significa che puoi cucinare grandi quantità su un piccolo fornello, assicurando che tutta la superficie della tua Cocotte sia a contatto con il piano di cottura per un'efficienza energetica ottimale. La forma sottile la rende più facile da riporre in un armadio da cucina di medie dimensioni o in un frigorifero. Con la sua altezza aggiuntiva, questa Cocotte è particolarmente adatta per friggere o scottare il cibo, proteggendo il cuoco e la cucina dagli schizzi di olio caldo. Per sfruttare al massimo i vantaggi di questa Cocotte, provala con questo tipo di preparazioni: ricette che richiedono spazio aggiuntivo, come la carne con le ossa come una corona di agnello arrosto, o il peperone ripieno. Preparare prima il sugo, poi aggiungere la pasta al dente e servire; la mantiene calda a lungo. Friggere il cibo senza schizzare olio in tutta la superficie di cottura. Creare piatti a strati che hanno bisogno di spazio in altezza, come per il soufflé.
- Ideale per la scottatura e la cottura lenta di carne, pesce o verdure
- Risultato di cottura succoso e tenero grazie al coperchio
- La smaltatura interna nera opaca è ideale per una cottura particolarmente croccante ed è molto resistente
- Adatta a tutti i tipi di piastre, compresa l'induzione, può essere utilizzata anche nel forno/grill
Specifiche
- N. articolo 40508-654-0
- Colore: La-Mer
- Resistenza al calore: 240,00 ºC
- Resistenza al freddo: -20,00 ºC
- Materiale: ghisa
- Coperchio esistente: sì
- Induzione: Sì
- Adatto al forno: Sì
- Adatto al freezer: Sì
- Adatto al piano cottura: Sì
- Lavabile in lavastoviglie: Sì
- Numero di parti: 1
- Peso netto: 4,60 kg
- Capacità: 3,80 l
- Lunghezza del prodotto: 30,30 cm
- Larghezza del prodotto: 24,00 cm
- Altezza del prodotto: 15,30 cm
- Altezza senza coperchio: 10,50 cm
- Diametro superiore: 24,00 cm
- Diametro del fondo: 19,20 cm
- Lunghezza del manico: 2,00 cm


Un aiutante versatile in cucina
Le pentole in ghisa sono utilizzate da secoli grazie soprattutto alla loro eccellente efficienza energetica. Il materiale è noto per la conduzione uniforme e la ritenzione del calore, motivo per cui i cibi sprigionano l'inconfondibile aroma di arrosto e diventano croccanti. Anche i piatti freddi traggono vantaggio dalla conservazione della temperatura perché rimangono freschi per diverse ore e si possono comodamente servire durante le feste in giardino.

Pioggia di aromi by STAUB
La cocotte STAUB si chiude ermeticamente con il coperchio piatto. All'interno, la speciale struttura a goccia fa sì che i liquidi vengano distribuiti 9 volte più efficacemente rispetto ai coperchi convenzionali.

Smaltatura protettiva
L'interno della cocotte è rivestito con uno smalto nero opaco dalla superficie ruvida. Questo strato è resistente ai graffi e agli acidi e garantisce una lunga durata delle pentole.

Tradizione artigianale
Ci vogliono 25 paia di mani e almeno 100 movimenti delle mani per realizzare una singola cocotte. Infine, ogni prodotto viene controllato secondo rigorosi standard di qualità.

Come lavare la cocotte:
La cocotte dovrebbe essere lavata con acqua calda, detersivo e una spugna morbida.
Lasciati ispirare
Che si tratti delle costelette di vitello o di gustoso pane alla noci, con la casseruola STAUB anche i cuochi dilettanti possono preparare facilmente dei piatti sofisticati.
Buon appetito!


STAUB – DALL'ALSAZIA AL MONDO
Goditi l'arte culinaria francese: le pentole in ghisa e la ceramica di STAUB uniscono autenticità e passione per l'innovazione e la tradizione. I buongustai di tutto il mondo apprezzano quindi l'unicità dei prodotti e adorano il loro design. Il marchio di qualità dell'Alsazia porta l'artigianato tradizionale e il design dai colori vivaci in cucina e in tavola!