Demeyere
Alu Pro 5
Poêle Ceraforce 30 cm
La poêle Alu Pro 5 Ceraforce 30 cm est idéale pour 3 à 5 personnes et parfaite pour de généreuses portions de préparations légères comme les œufs, les ingrédients panés, le poisson délicat ou les rondelles de pommes de terre. Elle appartient à la série 5, conçue pour les cuisiniers amateurs qui apprécient qualité, contrôle et polyvalence. Le revêtement céramique sans PFAS rend la cuisine légère et saine accessible.
La chaleur est répartie rapidement et uniformément, ce qui aide à bien colorer les ingrédients et à les cuire avec contrôle. Le revêtement permet aux aliments de se détacher facilement, même lorsque vous cuisinez avec peu de matière grasse. La poêle offre de bonnes performances sur toutes les plaques de cuisson, avec une réaction particulièrement rapide sur induction.
Le corps en aluminium de 5 mm, robuste mais léger, et le fond Radiant assurent stabilité et planéité durable. Grâce à TriplInduc®, vous cuisinez efficacement sur induction et la poêle réagit précisément aux changements de température. Son design garantit des années de performances fiables.
Utilisez des ustensiles en bois ou en silicone pour protéger le revêtement céramique. Le lavage à la main est simple et aide à préserver la beauté de la poêle. Le fond Radiant vous aide à cuire uniformément, pour une cuisine intuitive et agréable.
- Développé en Belgique
- Compatible avec toutes les plaques de cuisson
- Revêtement antiadhésif céramique sans PFAS pour une cuisine saine avec peu de matières grasses
- Fond en aluminium de 5 mm avec une poignée confortable en acier inoxydable et une fixation solide par rivets
- Fond Radiant pour une surface de cuisson stable et plane
- TriplInduc® - cuisinez jusqu’à 30 % plus rapidement, plus efficacement et avec davantage de contrôle sur induction
- Le lavage à la main est recommandé pour une durée de vie optimale du produit
- Garantie de 5 ans contre les défauts de fabrication dans le cadre d’un usage domestique
- Numéro d'article 40851-269-0
- Référence Demeyere 12630
- Couleur: Noir
- Résistance à la chaleur: 230 ºC
- Matériau: Aluminum
- Type de manche: Poignée longue
- Finition: Avec revêtement
- Nom du revêtement: Ceraforce
- Revêtement interne: Ceramic Titanium
- Technologie du fond: Radiant
- Fixation du manche: Riveté
- Couvercle existant: Non
- Induction: Oui
- Antiadhésif: Oui
- Compatible four: Oui
- Compatible tous feux: Oui
- Poids net: 1,47 kg
- Longueur du produit: 52,70 cm
- Largeur du produit: 31,00 cm
- Hauteur du produit: 10,30 cm
- Hauteur sans couvercle: 5,80 cm
- Diamètre supérieur: 30,00 cm
- Diamètre du fond: 24,00 cm
Grâce à TriplInduc®, vous passez facilement d’une source de chaleur à une autre, du gaz à l’induction. Cet alliage spécial augmente le rendement sur induction jusqu’à 30 % et garantit un fond qui reste parfaitement plat, même après une utilisation intensive.
Le fond Radiant® assure une parfaite stabilité sur la plaque de cuisson et une répartition homogène de la chaleur. Cela évite les déplacements et permet une cuisson uniforme des ingrédients pour un résultat fiable.
Les poêles sont fabriquées en aluminium extra épais, assurant une conduction rapide et homogène de la chaleur. Ce matériau robuste offre une grande durabilité et évite toute déformation, même en cas d’utilisation fréquente.
Questions fréquentes sur les poêles en céramique
Cette poêle en céramique est-elle adaptée à l’induction ?
Oui, cette poêle en céramique fonctionne sur toutes les sources de chaleur, y compris l’induction. Grâce à son fond stable, la chaleur est répartie uniformément, ce qui permet une cuisson douce et maîtrisée.
Faut-il utiliser de l’huile ou du beurre dans une poêle en céramique ?
Une petite quantité de matière grasse permet d’obtenir le meilleur résultat de cuisson et aide à préserver le revêtement. Les matières grasses avec un point de fumée élevé, comme le ghee ou l’huile d’arachide, sont les plus adaptées. Plus de conseils sur notre page sur les matières grasses.
Cette poêle en céramique peut-elle aller au four ?
Oui, cette poêle en céramique avec poignée en acier inoxydable peut également être utilisée au four jusqu’à 230°C.
Comment nettoyer une poêle en céramique ?
Laissez la poêle refroidir puis nettoyez-la avec de l’eau chaude et un détergent doux. Cela évite que les graisses et résidus ne s’accumulent trop rapidement et permet de préserver les performances du revêtement. En cas de résidus tenaces, laissez tremper la poêle dans de l’eau chaude afin de faciliter le nettoyage sans devoir frotter.
Une poêle en céramique est-elle sûre et sans PFAS ?
Oui, les poêles en céramique sont sans PFAS et constituent un choix sûr pour un usage quotidien.
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