Demeyere
Alu Pro 5
Poêle Ceraforce 20 cm
La poêle Alu Pro 5 Ceraforce 20 cm est un format pratique pour 1 à 2 personnes et idéale pour les préparations légères comme les œufs, les ingrédients panés, le poisson délicat ou les rondelles de pommes de terre. Cette poêle fait partie de la série 5, la gamme destinée à ceux qui recherchent fiabilité et polyvalence en cuisine. Grâce au revêtement céramique sans PFAS, cette poêle offre une manière saine de cuisiner avec peu de matière grasse.
La couche céramique Ceraforce permet aux ingrédients de se détacher facilement et d’obtenir un beau résultat croustillant avec moins de matière grasse. La poêle chauffe rapidement et uniformément, vous gardez ainsi le contrôle à chaque préparation. Elle fonctionne sur toutes les plaques de cuisson et excelle surtout sur induction grâce à sa réaction rapide aux changements de température.
Le corps en aluminium forgé de 5 mm d’épaisseur combine robustesse et légèreté de manipulation. Grâce au fond Radiant, la poêle reste bien plane pour une répartition constante de la chaleur, tandis que TriplInduc® assure 30 % de rendement en plus sur induction et permet donc d’économiser de l’énergie. La poêle est conçue pour des années de performance, avec une garantie de 5 ans pour un usage domestique.
Le fond Radiant offre un contact stable avec la plaque de cuisson et aide à cuire les plats uniformément. Avec un revêtement céramique, il est conseillé d’utiliser des ustensiles en bois ou en silicone. Pour une longue durée de vie, le lavage à la main est recommandé ; une éponge douce suffit généralement. La poêle est légère à l’usage et donc confortable pour la cuisine quotidienne.
- Développé en Belgique
- Compatible avec toutes les plaques de cuisson
- Revêtement antiadhésif céramique sans PFAS pour une cuisine saine avec peu de matières grasses
- Fond en aluminium de 5 mm avec une poignée confortable en acier inoxydable et une fixation solide par rivets
- Fond Radiant pour une surface de cuisson stable et plane
- TriplInduc® - cuisinez jusqu’à 30 % plus rapidement, plus efficacement et avec davantage de contrôle sur induction
- Le lavage à la main est recommandé pour une durée de vie optimale du produit
- Garantie de 5 ans contre les défauts de fabrication dans le cadre d’un usage domestique
- Numéro d'article 40851-265-0
- Référence Demeyere 12620
- Couleur: Noir
- Résistance à la chaleur: 230 ºC
- Résistance au froid (°C): 0 ºC
- Matériau: Aluminum
- Type de manche: Poignée longue
- Finition: Avec revêtement
- Nom du revêtement: Ceraforce
- Revêtement interne: Ceramic Titanium
- Technologie du fond: Radiant
- Fixation du manche: Riveté
- Couvercle existant: Non
- Induction: Oui
- Antiadhésif: Oui
- Compatible four: Oui
- Adapté au congélateur: Oui
- Compatible tous feux: Oui
- Poids net: 0,80 kg
- Longueur du produit: 39,10 cm
- Largeur du produit: 20,70 cm
- Hauteur du produit: 5,00 cm
- Hauteur sans couvercle: 5,00 cm
- Diamètre supérieur: 20,00 cm
- Diamètre du fond: 15,50 cm
- Longueur de la poignée ou du manche: 19,10 cm
Grâce à TriplInduc®, vous passez facilement d’une source de chaleur à une autre, du gaz à l’induction. Cet alliage spécial augmente le rendement sur induction jusqu’à 30 % et garantit un fond qui reste parfaitement plat, même après une utilisation intensive.
Le fond Radiant® assure une parfaite stabilité sur la plaque de cuisson et une répartition homogène de la chaleur. Cela évite les déplacements et permet une cuisson uniforme des ingrédients pour un résultat fiable.
Les poêles sont fabriquées en aluminium extra épais, assurant une conduction rapide et homogène de la chaleur. Ce matériau robuste offre une grande durabilité et évite toute déformation, même en cas d’utilisation fréquente.
Questions fréquentes sur les poêles en céramique
Cette poêle en céramique est-elle adaptée à l’induction ?
Oui, cette poêle en céramique fonctionne sur toutes les sources de chaleur, y compris l’induction. Grâce à son fond stable, la chaleur est répartie uniformément, ce qui permet une cuisson douce et maîtrisée.
Faut-il utiliser de l’huile ou du beurre dans une poêle en céramique ?
Une petite quantité de matière grasse permet d’obtenir le meilleur résultat de cuisson et aide à préserver le revêtement. Les matières grasses avec un point de fumée élevé, comme le ghee ou l’huile d’arachide, sont les plus adaptées. Plus de conseils sur notre page sur les matières grasses.
Cette poêle en céramique peut-elle aller au four ?
Oui, cette poêle en céramique avec poignée en acier inoxydable peut également être utilisée au four jusqu’à 230°C.
Comment nettoyer une poêle en céramique ?
Laissez la poêle refroidir puis nettoyez-la avec de l’eau chaude et un détergent doux. Cela évite que les graisses et résidus ne s’accumulent trop rapidement et permet de préserver les performances du revêtement. En cas de résidus tenaces, laissez tremper la poêle dans de l’eau chaude afin de faciliter le nettoyage sans devoir frotter.
Une poêle en céramique est-elle sûre et sans PFAS ?
Oui, les poêles en céramique sont sans PFAS et constituent un choix sûr pour un usage quotidien.
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