Demeyere
Alu Pro 5
Poêle Ceraforce 26 cm
Avec cette poêle à frire robuste et en même temps légère Alu Pro 5 de 26 cm, vous cuisez à volonté brochettes de poulet, cordon bleu, chicons, tranches de pomme de terre, burgers végétariens panés, sans coller. En outre, grâce au revêtement antiadhésif céramique Ceraforce® résistant aux rayures et sans PTFE, vous cuisinez sainement. Vous obtenez de superbes résultats avec moins de matière grasse. Utilisez uniquement des ustensiles en bois ou silicone pour éviter les dommages. Le corps en aluminium forgé est plus épais et plus que robuste. Grâce au fond Radiant exclusif, la poêle à frire est et reste plus stable et en contact optimal avec le plan de cuisson. La chaleur est répartie uniformément. La technologie exclusive TriplInduc® assure de superbes prestations sur l’induction. Vous atteignez la même température avec jusqu’à 30 % d’énergie en moins. Cette poêle à frire réagit instantanément lorsque vous passez à une autre position de cuisson. Convient à tous types de cuisinières, en particulier à l'induction. Alu Industry 5, c’est du design judicieux et maniable, avec un rapport qualité-prix imbattable. L’aluminium forgé noir mat contraste superbement avec la poignée brillante en acier inox. Cette poêle à frire légère se manie super facilement et se nettoie en un clin d’œil. Vous adorez griller au four ou flamber ? Dans ce cas, il vous faut également une poêle à frire sans revêtement antiadhésif.
- Développé en Belgique
- Le fond en aluminium de 5 mm permet une conduction rapide de la chaleur
- La forme spécifique du fond Radiant assure une surface de cuisson plane en permanence
- Technologie TriplInduc® - cuisiner jusqu'à 30% plus vite, plus efficacement et avec plus de contrôle sur l'induction
- Convient à toutes les plaques de cuisson, y compris l'induction, jusqu'à 230 °C. Ne pas utiliser sous le grill et ne pas faire flamber
- Le revêtement anti-adhésif en céramique Ceraforce, l'alternative saine sans PFAS. Résistant à la chaleur jusqu'à 230 °C
- Poignées ergonomiques soudées et rivets en acier inoxydable : une prise sûre
- Le lavage à la main est recommandé pour garantir une durée de vie optimale du produit,
- Garantie de 5 ans contre les défauts de fabrication en cas d'utilisation domestique
- Numéro d'article 40851-267-0
- Référence Demeyere 12626
- Couleur: Noir
- Résistance à la chaleur: 230 ºC
- Matériau: Aluminum
- Type de manche: Poignée longue
- Finition: Avec revêtement
- Nom du revêtement: Ceraforce
- Revêtement interne: Ceramic Titanium
- Technologie du fond: Radiant
- Fixation du manche: Riveté
- Couvercle existant: Non
- Induction: Oui
- Antiadhésif: Oui
- Compatible four: Oui
- Compatible tous feux: Oui
- Poids net: 1,20 kg
- Longueur du produit: 48,00 cm
- Largeur du produit: 27,50 cm
- Hauteur du produit: 5,50 cm
- Hauteur sans couvercle: 5,50 cm
- Diamètre supérieur: 26,00 cm
- Diamètre du fond: 21,50 cm
- Longueur de la poignée ou du manche: 20,80 cm
Grâce à TriplInduc®, vous passez facilement d’une source de chaleur à une autre, du gaz à l’induction. Cet alliage spécial augmente le rendement sur induction jusqu’à 30 % et garantit un fond qui reste parfaitement plat, même après une utilisation intensive.
Le fond Radiant® assure une parfaite stabilité sur la plaque de cuisson et une répartition homogène de la chaleur. Cela évite les déplacements et permet une cuisson uniforme des ingrédients pour un résultat fiable.
Les poêles sont fabriquées en aluminium extra épais, assurant une conduction rapide et homogène de la chaleur. Ce matériau robuste offre une grande durabilité et évite toute déformation, même en cas d’utilisation fréquente.
Questions fréquentes sur les poêles en céramique
Cette poêle en céramique est-elle adaptée à l’induction ?
Oui, cette poêle en céramique fonctionne sur toutes les sources de chaleur, y compris l’induction. Grâce à son fond stable, la chaleur est répartie uniformément, ce qui permet une cuisson douce et maîtrisée.
Faut-il utiliser de l’huile ou du beurre dans une poêle en céramique ?
Une petite quantité de matière grasse permet d’obtenir le meilleur résultat de cuisson et aide à préserver le revêtement. Les matières grasses avec un point de fumée élevé, comme le ghee ou l’huile d’arachide, sont les plus adaptées. Plus de conseils sur notre page sur les matières grasses.
Cette poêle en céramique peut-elle aller au four ?
Oui, cette poêle en céramique avec poignée en acier inoxydable peut également être utilisée au four jusqu’à 230°C.
Comment nettoyer une poêle en céramique ?
Laissez la poêle refroidir puis nettoyez-la avec de l’eau chaude et un détergent doux. Cela évite que les graisses et résidus ne s’accumulent trop rapidement et permet de préserver les performances du revêtement. En cas de résidus tenaces, laissez tremper la poêle dans de l’eau chaude afin de faciliter le nettoyage sans devoir frotter.
Une poêle en céramique est-elle sûre et sans PFAS ?
Oui, les poêles en céramique sont sans PFAS et constituent un choix sûr pour un usage quotidien.
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