Demeyere
Alu Plus 3 Ceramic
Cocotte avec couvercle en verre Ceraforce 28 cm
La cocotte Alu Plus 3 Ceraforce de 28 cm est idéale pour 3 à 4 personnes. Grâce à ses bords hauts et à son couvercle en verre, elle convient parfaitement aux plats mijotés, aux plats tout-en-un, aux risottos ou encore aux currys. Elle fait partie de notre gamme 3, une gamme accessible, idéale pour s’équiper et cuisiner au quotidien.
Son design élégant allie style et praticité. Grâce à son revêtement antiadhésif en céramique sans PFAS, cuisiner sainement devient un jeu d’enfant. Cette cocotte permet de préparer des repas légers avec peu de matière grasse, tout en assurant une répartition homogène de la chaleur. Elle est compatible avec tous les feux, y compris l’induction, et résiste à des températures allant jusqu’à 230 °C.
Son corps en aluminium forgé de 5 mm est à la fois robuste et léger, pour une manipulation confortable. L’aluminium noir mat contraste élégamment avec les poignées en acier inoxydable argenté, solidement fixées par des rivets pour une fiabilité durable.
Pour prolonger sa durée de vie, nous recommandons un lavage à la main. Un simple nettoyage avec une éponge douce et du liquide vaisselle dégraissant suffit. Privilégiez les ustensiles en bois ou en silicone pour préserver le revêtement. Votre cocotte conservera ainsi son bel aspect et ses performances au fil du temps.
- Conçue en Belgique
- Compatible avec tous les feux, y compris l’induction
- Revêtement antiadhésif en céramique sans PFAS pour une cuisine saine avec peu de matière grasse
- Cocotte légère avec poignées confortables en acier inoxydable, solidement fixées par des rivets
- Fond Radiant® pour une surface de cuisson plane et stable
- Lavage à la main recommandé pour préserver la durée de vie du produit
- Garantie de 3 ans contre les défauts de fabrication dans le cadre d’un usage domestique
- Numéro d'article 1037586
- Référence Demeyere 47328 A
- Couleur: Noir
- Résistance à la chaleur: 230 ºC
- Résistance au froid (°C): -10 ºC
- Matériau: Aluminum
- Type de manche: Poignée longue
- Finition: Avec revêtement
- Nom du revêtement: Ceraforce
- Revêtement interne: Revêtement céramique
- Technologie du fond: Radiant
- Fixation du manche: Vissé
- Couvercle existant: Oui
- Induction: Oui
- Antiadhésif: Oui
- Compatible four: Oui
- Compatible Gril: Oui
- Adapté au congélateur: Oui
- Compatible tous feux: Oui
- Poids net: 2,23 kg
- Longueur du produit: 34,00 cm
- Largeur du produit: 29,50 cm
- Hauteur du produit: 11,20 cm
- Hauteur sans couvercle: 7,00 cm
- Diamètre supérieur: 28,00 cm
- Diamètre du fond: 24,00 cm
Le fond en aluminium Radiant® reste parfaitement plat et assure un contact optimal avec votre plaque de cuisson. La chaleur se répartit ainsi de manière homogène pour une cuisson uniforme de vos aliments.
Le revêtement antiadhésif en céramique Ceraforce® est sans PFAS et empêche les aliments d'adhérer. Vous cuisinez facilement avec peu de matière grasse et faites glisser vos préparations directement de la poêle à l'assiette.
Grâce au couvercle en verre, gardez un œil sur vos préparations sans devoir le soulever. La chaleur et l'humidité sont mieux préservées, permettant à vos ingrédients de mijoter doucement et de cuire de manière uniforme.
Questions fréquentes sur les poêles en céramique
Cette poêle en céramique est-elle adaptée à l’induction ?
Oui, cette poêle en céramique fonctionne sur toutes les sources de chaleur, y compris l’induction. Grâce à son fond stable, la chaleur est répartie uniformément, ce qui permet une cuisson douce et maîtrisée.
Faut-il utiliser de l’huile ou du beurre dans une poêle en céramique ?
Une petite quantité de matière grasse permet d’obtenir le meilleur résultat de cuisson et aide à préserver le revêtement. Les matières grasses avec un point de fumée élevé, comme le ghee ou l’huile d’arachide, sont les plus adaptées. Plus de conseils sur notre page sur les matières grasses.
Cette poêle en céramique peut-elle aller au four ?
Oui, cette poêle en céramique avec poignée en acier inoxydable peut également être utilisée au four jusqu’à 230°C.
Comment nettoyer une poêle en céramique ?
Laissez la poêle refroidir puis nettoyez-la avec de l’eau chaude et un détergent doux. Cela évite que les graisses et résidus ne s’accumulent trop rapidement et permet de préserver les performances du revêtement. En cas de résidus tenaces, laissez tremper la poêle dans de l’eau chaude afin de faciliter le nettoyage sans devoir frotter.
Une poêle en céramique est-elle sûre et sans PFAS ?
Oui, les poêles en céramique sont sans PFAS et constituent un choix sûr pour un usage quotidien.
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