Et bıçakları

ZWILLING’ten et ve balık bıçağı satın alın

Düzenli olarak et ve balık mı tüketiyorsunuz? O zaman bu hayvansal gıdaların tekniğine uygun bir şekilde hazırlanması için de doğru bıçaklara ihtiyacınız var. ZWILLING online mağazasında hem hazırlık hem de servis aşamasında çok iyi hizmet edebilecek balık, et ve özel jambon bıçakları bulabilirsiniz. ZWILLING, ve MİYABİ markalarının bıçakları bu alanda bol seçenek sunuyor. Amaçlarınız için hangi et ve balık bıçağının doğru olduğuna ve neden bu bıçağı seçeneğinize karar verin.

Yanlış bıçak ile çalışmayın

Mağazamızda sizin için bu kadar geniş, yüksek kaliteli bıçak yelpazesine sahip olmamız sebepsiz değildir. Her bıçağın özel bir kullanım alanı vardır ve böyle de olmalıdır. Biftek bıçağı ile somon kesmek kimin aklına gelir ki? Öte yandan, mutfak işlerinin birçok farklı alanında size çok iyi hizmet edebilecek evrensel bıçaklarımız da bulunmaktadır. Gerçekten zorlu mutfak işleri için yanlış bıçağı kullanmamanız önemli bir husustur. Bu yüzden size uygun et ve balık bıçakları sunuyoruz ve şimdi onları daha iyi tanıyacaksınız.

Jambon bıçağı - gerçek bir uzman:

Herhangi bir et değil de, sulu bir jambon kesmek istiyorsanız, ZWILLING’in jambon bıçağı sizin için iyi bir seçim olacaktır. Kesim ürününün bıçak ağzında takılı kalmasını engelleyen, girintili uzun bir bıçak ağzı ile karakterize edilir. Jambon bıçağı ayrıca somon bıçağı olarak da kullanılabilir.

Et bıçaklarını özel kılan şey

Sert etten güzel bir rosto, tavuk veya benzeri bir yemek hazırlamak ve servis etmek istiyorsanız, bunu uygun bir et bıçağı ile yapmanızı öneririz. Bu alandaki bıçaklarımız tam olarak dilimleme veya ince et dilimleri kesme amacıyla tasarlanmıştır. Keskin bir bıçak ağzı ve et bıçaklarımızın optimum şekilde dengeli kullanımı, uzun kullanım sürelerinde bile, ince et dilimlerini hassas ve yorulmadan kesebilmenizi sağlar.

İyi bir balık bıçağının özellikleri

Çoğu durumda, et için işe yarayan şey balık için yanlış olmaz. Düz bıçak ağızları, kelimenin tam anlamıyla jilet keskinliğinde bir bileyici ve bıçağın ele rahatça oturduğu bir sap, iyi bir et ve balık bıçağı için önemli hususlardır.

ZWILLING’teki özel balık bıçakları

Tamamen hazırlama konusunda da uzmanlaşabilirsiniz. Örneğin Sushi mutfağında çok ince kesilmesi gereken ince balık eti, oldukça ince bir balık bıçağı ağzı ile daha iyi işlenebilir. Bizde örneğin uygun somon bıçağınızı da bulabilir, Japon bıçaklarımızla heyecanınızı uzmandan daha iyi de yaşayabilirsiniz.

Japonya’dan et ve balık bıçakları

Bununla oldukça enteresan bir ürün kategorisine gitmek üzereyiz. Japon bıçak çeşitlerimiz, dünyadaki süper keskin Japon bıçaklarının üretimi için en önemli ve tanınmış yerlerden biri olan Seki'den gelmektedir. MİYABİ markamızın bıçakları, sayesinde size et ve balık işlemek için bireysel damarlı ve çok yüksek sertlik ve keskinlik derecelerine sahip Uzakdoğu bıçakları sunabildiğimiz yerden geliyor. Bireysel özel mutfak aletleri setinizi satın alın.