Details

MIYABI BIRCHWOOD 5000MCD Suşi bıçağı | 24 cm

Çelik ve ahşaptan yapılmış bir manifesto.

  • 101 katmanlı, çiçek desenli damask bıçak.
  • El işçiliğiyle Honbazuke bileme sayesinde hassas kesim performansı.
  • Geleneksel D formunda masur huş ağacı sap.
  • Profesyonel kullanım için ince ve hassas Sujihiki bıçak.
{"brown-24-cm_9.00-inch":{"color":{"displayName":"Kahverengi","ID":"brown","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":true,"swatchClass":"selectable","swatchImageUrl":{},"resourceVariationNotAvailable":"color Kahverengi bu kombinasyon için kullanılamaz"},"size":{"displayName":"24 cm","ID":"24-cm_9.00-inch","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":false,"swatchClass":"selectable","resourceVariationNotAvailable":"size 24 cm bu kombinasyon için kullanılamaz"},"productId":"34378-241-0","linkUrl":{},"isOrderableInMaster":true,"isStockAvailable":true}}
Variations
  • Kahverengi
12.999,99 TL
Add to cart options
Product Actions

Stokta

12.999,99 TL
Stokta 2500 TL Üzeri Ücretsiz Kargo
1-5 iş günü içinde gönderilir
Bu ürünü favori listesine ekle Hediye kaydına ekle

Açıklama

MIYABI BIRCHWOOD 5000MCD: Zarafet yeni bir boyutta. Seçkin kıvrımlı huş ağacı ve özgün çiçek damask deseninin birleşiminden doğan bir başyapıt. MicroCarbide toz çelikten oluşan ultra sert çekirdek, ustalıkla dövülmüş 100 kat çelikle çevrilidir. Bıçak, maksimum hassasiyet sağlayan geleneksel Honbazuke yöntemiyle elde bilenmiştir. İnce damar yapılı masur huş ağacından üretilen, klasik D formundaki yüksek kaliteli sap, dengeli ve uyumlu bir kullanım sunar. Sujihiki bıçak, hassas dilimleme için idealdir; uzun ve ince yapısıyla et ve balığı son derece ince dilimler halinde kesmenizi sağlar.

  • Japonya’nın efsanevi Seki dövme ustalığı merkezinde el yapımıdır.
  • Bireysel Flower Damascus deseniyle, her bıçak eşsizdir.
  • Zarif masur huş ağacından üretilmiş, geleneksel D formunda sap; mozaik pim ve uç kapak ile tamamlanmıştır.
  • Hassas keskin ağızı koruyan, 100 kat çelikle sarılmış bıçak çekirdeği: dayanıklı koruma.Hassas keskin ağızı koruyan, 100 kat çelikle sarılmış bıçak çekirdeği: dayanıklı koruma.
  • 63 HRC sertliğe sahip ekstra sert MC63 toz çelik, üstün keskinlik ve ağız dayanımı için CRYODUR buz sertleştirme ile güçlendirilmiştir.
  • Bıçak, geleneksel Honbazuke yöntemiyle elde bilenerek 9,5°–12° açıya getirilmiştir.

Özellikler

  • Ürün No. 34378-241-0
Ürün Özellikleri
  • Renk: Kahverengi
  • Menşei Ülke: Japonya
  • Malzeme: MC63
  • Tutamak Türü: gizli sap
  • Type of edge: Pürüzsüz kenar
  • Kenar İşleme: Honbazuke bıçak ağzı kenarı
  • Üretim Metodu: kaynaklı
  • Bıçak Ağzı Sertliği (HRC): 63 HRC
  • Renkli tutamak: Kahverengi
  • Tutamak materyali: huş ağacı
Ölçü Bilgileri
  • Net Ağırlık: 0,17 kg
  • Ürün Uzunluğu: 37,30 cm
  • Ürün Genişliği: 2,30 cm
  • Ürün Yüksekliği: 3,40 cm
  • Bıçak Ağzı Uzunluğu: 23,40 cm
  • Tutamak Uzunluğu: 13,80 cm
  • Tutamak Genişliği: 2,30 cm
  • Bıçak Ağzı Genişliği: 0,20 cm
  • Bıçak Ağzı Kalınlığı: 0,20 cm
MIYABI BIRCHWOOD 5000MCD Suşi bıçağı | 24 cm
12.999,99 TL
mobile zoom dialog

Zamansız Zarafet

Flower-Damascus deseni, Japon işçiliğinin güzelliğini yansıtır ve her bıçağı özel kılar.

Olağanüstü Keskinlik

MC63 toz çelikten üretilen, buzla sertleştirilen ve elde özenle tamamlanan bıçak, her kesimde netlik ve keskinlik sunar.

Zarif Sap

Masur huş ağacından D şeklindeki sap, mozaik pim ve uç kapakla birleşir. Japon şıklığını konfor ve kontrolle buluşturur.

5000MCD Serisi

Zarafet ve hassasiyet bir arada: Masur huş sapı ve detaylı Flower-Damascus deseniyle her bıçak, Seki, Japonya’da elde tamamlanır. Doğru bıçağınızı seçin ve mutfak deneyiminizi yükseltin.

Tüm MIYABI 5000MCD Bıçakları

MIYABI 5000MCD

 
 
 
 

MIYABI 5000MCD

  • Buzla Sertleştirilmiş Bıçak

    Keskinlik, hassasiyet ve dayanıklılık için tasarlandı. Korozyona karşı dirençlidir.
  • D Şeklinde Sap

    Japon ergonomik sap, elinize doğal şekilde oturur ve kontrol sağlar.
  • Ultra Sert Çelik

    MC63 toz çelik, yaklaşık 63 HRC sertliğindedir. Uzun süreli keskinlik sunar.
  • Honbazuke Ağzı

    Japon uzmanlar, geleneksel el işçiliğiyle pürüzsüz ve hassas ağız oluşturur.
MIYABI

MIYABI – JAPONYA’DAN DÜNYAYA

Seki şehri, 14. yüzyıldan beri Japon demirciliğinin merkezidir; burada bıçak üreten kişiler el işçiliğinin kıymetini anlar: Aynen MIYABI gibi, Alman mühendislik sanatı burada Japon el işçiliği ile buluşuyor. Mükemmel keskinlik, hassas kesim ve uzun kullanım ömrüyle ışıldayan bıçaklar burada 42 günde ve 100 adımda üretiliyor. Tasarımları geleneksel Samuray kılıçlarını anımsatıyor. Japon bıçaklarının dünyasına göz at!


Yorumlar & Sorular