Details

MIYABI 7000D 20 cm, Gyutoh

Nedsatt pris: SEK 2.599,00
{"no-color-20-cm_8.00-inch":{"color":{"displayName":"no-color","ID":"no-color","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":true,"swatchClass":"selectable","swatchImageUrl":{},"resourceVariationNotAvailable":"color no-color är inte tillgänglig med denna kombination."},"size":{"displayName":"20 cm","ID":"20-cm_8.00-inch","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":false,"swatchClass":"selectable","resourceVariationNotAvailable":"size 20 cm är inte tillgänglig med denna kombination."},"productId":"34543-201-0","linkUrl":{},"isOrderableInMaster":true,"isStockAvailable":true},"no-color-24-cm_9.50-inch":{"color":{"displayName":"no-color","ID":"no-color","isSelectable":false,"isSelected":true,"isColorSwatch":true,"swatchClass":"unselectable","swatchImageUrl":{},"resourceVariationNotAvailable":"color no-color är inte tillgänglig med denna kombination."},"size":{"displayName":"24 cm","ID":"24-cm_9.50-inch","isSelectable":false,"isSelected":true,"isColorSwatch":false,"swatchClass":"unselectable","resourceVariationNotAvailable":"size 24 cm är inte tillgänglig med denna kombination."},"productId":"34543-241-0","linkUrl":{},"isOrderableInMaster":true,"isStockAvailable":false}}
Variations
Storlek: 20 cm
I lager
Verktygstips Denna produkt finns för närvarande i lager.
assistive.add.to.cart.options
assistive.product.options
Tillgänlighet:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10

Med GYUTOH erbjuder Miyabi en universellt användbar japansk kniv. Med en bladlängd på 20 cm är den framför allt lämplig för större råvaror. Du kan använda den för att skära köttstycken eller större grönsaker. Tack vare sin speciella form är den här produkten extra behändig för tillagning av japanska rätter. Du kommer att ha mycket kul med denna kniv, särskilt om du använder de asiatiska skärteknikerna. Tack vare många fantastiska egenskaper går den utmärkt att använda för alla andra rätter. Bladet består av en kärna med CMV 6-stål omgiven av 64 lager stål. Dessa har förfinats med olika processer och är därför extremt hårda. Det gör kniven väldigt robust. Detta är också en viktig förutsättning för en exakt slipning, vilket ger eggen en hög grad av skärpa. Det går otroligt lätt att skära alla ingredienser med denna kniv. Stålet har lång livslängd. Handtaget på kniven imponerar också med sin snygga design och imponerande funktionalitet. Det består av ett speciellt konstharts som är mycket hårt och robust. Tack vare träutseendet och de raffinerade dekorationerna i rostfritt stål gör handtaget kniven ännu snyggare. Dessutom ligger den perfekt i handen. Med GYUTOH i MIYABI 7D-serien kan du njuta av japanska rätter på ett speciellt sätt.

  • Bladets kärna är gjord av CMV6-stål, inbäddad i 64 lager rostfritt stål: Detta stål är ett extra hårt och segt, och det är grunden för extra bra skärpa och motståndskraft mot slitage.
  • Knivblad som har ishärdats med CRYODUR® har extra hög motståndskraft mot slitage, är extra korrosionsbeständiga och optimalt flexibla.
  • Traditionell “D-handtagsform” med unik design, med perfekt balans som låter dig arbeta utan att bli trött i handen.
  • Knivbladet som är slipat på båda sidor med ultravass Honbazuke-slipning ger en enorm skärpa.
  • Formstabilt och lättskött Micarta-handtag i snygg trälook av ett material med flera skikt av konstharts kombinerat med rostfritt stål.

  • Artikelnr. 34543-201-0
EGENSKAPER
  • Färg: (ingen färg)
  • Ämne/material: CMV60
  • Typ av handtag: Gömd tang
  • Typ av egg/kant: Fin egg
  • Egg/slär-finish: Honbazuke edge
  • Tillverkningsmetod: Svetsade
  • Bladets hårdhet (HRC): 61 HRC
  • Färg på handtag: Svart
  • Handtagsmaterial: Micarta
MÅTT
  • Nettovikt: 0,23 kg
  • Längd på produkt: 34,10 cm
  • Bredd på produkt: 2,30 cm
  • Höjd på produkt: 4,90 cm
  • Bladlängd: 20,00 cm
  • Handtagets längd: 14,00 cm
  • Handtagets bredd: 2,30 cm
  • Bladets bredd: 0,20 cm
  • Bladets tjocklek: 0,20 cm
MIYABI 7000D 20 cm, Gyutoh
2599
Lägg i varukorg Se varukorg Checka ut

Oemotståndlig elegans

Det konstnärliga damastmönstret förkroppsligar estetiken hos japanskt hantverk och gör varje kniv till ett unikt mästerverk.

Exceptionell skärpa

Bladet är tillverkat av hårt CMV60-stål, ishärdat och handslipat – resultatet är ett blad med imponerande skärpa och högsta precision.

Modernt handtag

Det ergonomiska D-formade handtaget i rostfritt stål och Micarta förenar japansk estetik med modern design – för perfektion i fråga om stil och komfort.

Serien MIYABI 7000D

Traditionell elegans och modern prestanda: MIYABI 7000D-knivarna förenar båda sidor av den japanska kulturen i uttrycksstarka knivar. Med sin enastående skärpa är dessa knivar exceptionella i alla avseenden. Hitta din nya favoritkniv här:

Alla MIYABI 7000D-knivar

MIYABI 7000D

 
 
 
 

MIYABI 7000D

  • Ishärdat blad

    Med hög skärpa och precision – samtidigt hållbart och korrosionsbeständigt.
  • D-format handtag

    Den traditionella japanska handtagsformen ligger perfekt i handen.
  • Extra hårt stål

    Med cirka 60–62 HRC har CMV60-stålet hög hårdhet och hållbarhet.
  • Honbazuke-slipning

    Knivarna med slät egg slipas för hand av mästarhantverkare i Seki.
Recensioner & frågor
Skriv en recension
Ställ en fråga

För att få tillgång till alla recensioner, vänligen aktivera cookies. Detta hjälper oss att förbättra din webbupplevelse genom att anpassa innehållet och säkerställa optimal funktionalitet för recensioner.