The Master's Way.

Na cultura japonesa, a perfeição é uma questão de atitude. O caminho para a maestria nunca termina, e a MIYABI incorpora essa busca constante de aprimoramento, conhecida como o princípio japonês do Kaizen. Nossas facas MIYABI são para aqueles que buscam o melhor e apreciam a verdadeira arte da fabricação.

Uma atenção aguda aos detalhes.

As nossas facas foram desenvolvidas para que chefs profissionais e amadores de todo o mundo possam experimentar como facas afiadas enriquecem o prato e deleitam o paladar. A MIYABI combina as características únicas das espadas samurais, nitidez excecional, tradição, artesanato e alto desempenho com design moderno para as facas de cozinha definitivas

Um pedaço de perfeição

São necessários mais de 100 passos e 42 dias para fazer uma faca digna da marca MIYABI. Cada faca passa das mãos de artesãos habilidosos para as suas mãos, garantindo a lâmina da mais alta qualidade. Um convite em papel feito à mão. O cheiro de linho de mesa engomado. A sensação de bétula masuriana na sua mão. O estouro da rolha de champanhe. O som de uma faca quando é retirada do bloco. Em uma palavra: Perfeição.