Aprenda tudo sobre culinária

Como limpar a minha panela queimada? Uma pergunta muito frequente. O que posso usar para limpar o fundo de uma frigideira? Duas das perguntas mais frequentes sobre os cuidados a ter com os utensílios de cozinha.

Os utensílios de cozinha STAUB e BALLARINI são de alta qualidade e duráveis. Com o uso e manutenção adequados, eles terão uma longa vida útil.

Como aquecer os utensílios de cozinha corretamente e, ao fazer isso, economizar energia?

Não é sempre necessário ter um churrasco a carvão ou a gás para desfrutar de um delicioso churrasco.

Hoje em dia há uma ampla variedade de fogões de cozinha disponíveis. Fogão de vidro cerâmico, indução ou placas de aço. Mas qual é o utensílio ideal para a minha cozinha?

As panelas seguras para forno são adequadas para caçarolas, ensopados, bifes e muitos outros pratos.

Os utensílios de cozinha certos para os seus pratos favoritos. É possível obter o melhor desempenho das panelas.

Que tipos de revestimentos existem? Para que servem as camadas individuais? O que devo ter em mente ao preparar alimentos com panelas revestidas e o que posso preparar com elas? Descubra aqui e agora!

Na hora de escolher as panelas, também utiliza como guia o material de que são feitas as panelas e frigideiras? Abaixo, encontrará um guia, explicando quais propriedades os diferentes materiais têm e quais vantagens eles trazem.

Os chefs profissionais preferem as frigideiras de aço inoxidável e há várias razões para essa escolha. Em primeiro lugar, poderá cozinhar em altas temperaturas sem preocupações. Descubra os outros argumentos do aço inoxidável abaixo.

Uma frigideira com revestimento antiaderente de PTFE é uma ótima escolha se você deseja cozinhar sem preocupações e com (muito) pouco óleo. Especialmente com o Duraslide®, que faz parte da última geração de revestimentos antiaderentes de PTFE tradicionais.

Quer assar crocante sem grudar, usando menos gordura e sem PFAS? Então, uma frigideira com revestimento cerâmico é ideal para você. Com Demeyere, você tem garantia de alta qualidade graças ao revestimento antiaderente durável e seguro Ceraforce®.

Desde fast food a um banquete - encontrará os utensílios de cozinha adequados para cada ocasião na loja online ZWILLING.

Cozinha caseira, asiática, vegana ou cozimento lento - todas as preparações beneficiam-se de panelas e frigideiras de qualidade. Isso é exatamente o que vai encontrar e comprar aqui. Ajudamos a encontrar os utensílios de cozinha certos.

Descubra que estilo de cozinha é o seu e vamos mostrar-lhe a gama de utensílios adequados para seus hábitos, sua cozinha e seus pratos favoritos.

Descubra tudo sobre a fabricação da Staub, desde o material utilizado até a sua composição e como é utilizado na cozinha. A Staub é conhecida por sua excepcional habilidade artesanal e qualidade incomparável na fabricação de utensílios de cozinha de ferro fundido esmaltado.

Desde o início, a STAUB produz utensílios de cozinha da mais alta qualidade. Os produtos STAUB são feitos com materiais selecionados e são rigorosamente testados repetidamente para garantir que atendam a todas as exigências da cozinha moderna.

O conjunto STAUB feito de ferro fundido de alta qualidade é tudo o que você precisa para cozinhar. Seu companheiro que economiza espaço para todas as ocasiões. Ao cozinhar, ele mostra do que é feito. Para menus de acordo com o seu desejo e tão atraente em sua forma que até mesmo fica bonito na mesa.

A DEMEYERE investe continuamente em inovações, como o fundo altamente condutor InductoSeal e a revolucionária superfície Silvinox, destacando-se como líder em utensílios de cozinha de aço inoxidável e uma referência em indução. Isso se traduz em utensílios fáceis de usar, energeticamente eficientes e altamente eficazes.

BALLARINI, fundada em 1889, especializa-se em utensílios de cozinha antiaderentes em Rivarolo. Sua ampla gama de panelas e frigideiras de alumínio é líder tanto para profissionais quanto para entusiastas. Eles priorizam o progresso tecnológico e a sustentabilidade em sua abordagem.

Explicamos como limpar corretamente seu liquidificador, quais pontos são os mais importantes e quais ferramentas e utensílios domésticos funcionam melhor.

Onde há tostas, há migalhas – vamos ensinar a melhor maneira de limpar a torradeira para durar por mais tempo e torná-la mais segura. 

Alguns cozinham apenas com água, nós com ENFINIGY. Mas ainda tem que limpar a chaleira ocasionalmente.

Mais que um design italiano: As chaleiras ZWILLING ENFINIGY combinam o design com segurança e funcionalidade.

Misturar, pesar, ferver água – pode fazer muito com os produtos ZWILLING ENFINIGY. E muito mais.

Truques de cozinha são úteis e inteligentes, assim como os produtos ZWILLING ENFINIGY. Juntos, eles compõem o nosso Top 5 Truques de cozinha para ZWILLING ENFINIGY.

Saiba todas as informações importantes sobre as características, qualidade e composição dos liquidificadores ENFINIGY. Todas informações para tomar a melhor decisão de compra.

Então, veio ao lugar certo, porque compilamos perguntas frequentes em todos os nossos eletrodomésticos de cozinha para si.

Batidos, sandes, sous-vide – poderá fazer muito com os nossos aparelhos. Aqui te mostramos mais: Expanda o seu mundo culinário com as nossas receitas ENFINIGY!

Queres saber como funciona a vedação a vácuo? Sem problemas! Temos as informações e os produtos.

Versátil, funcional e sobretudo higiénico – essas são as características que definem os produtos ZWILLING FRESH & SAVE. Descubra aqui como manter os seus produtos limpos ao vedar a vácuo.

Gosta de preparar a comida simplesmente porque ela se adapta melhor na sua agenda diária? Em seguida, os produtos ZWILLING FRESH & SAVE serão perfeitos para si!

Quer apenas o melhor para os seus pequeninos? E, acima de tudo, o mais fresco? Podes dar isso aos teus filhos, e oferecemos os produtos certos para o fazeres.

A vedação a vácuo é uma verdadeira ajudante na sua cozinha. Está claro o quão fantástica é, pelas muitas vantagens que oferece. Aqui estão todas!

A organização é o ingrediente chave na sua cozinha? Então, vai gostar do que temos a lhe oferecer: dicas valiosas e produtos versáteis da ZWILLING FRESH & SAVE para ajudar a si a manter a sua cozinha organizada.

É seu desejo tornar a sua comida mais duradoura? Com as nossas dicas e produtos pode facilmente cumpri-lo!

Descubra tudo que poderá fazer com o seu sistema de vácuo e descubra uma nova arte culinária: Sous-vide.

FRESH & SAVE não é apenas o nome da nossa gama de produtos de vedação a vácuo. Os produtos cumprem exatamente o que dizem. A sua comida está em boas mãos aqui!

Se tem dúvidas sobre os nossos produtos Fresh & Save, então está no lugar certo. Reunimos informações úteis sobre os nossos produtos e como utilizá-los.

Para desfrutar das suas facas por muito tempo, encontrará aqui dicas de como limpar facas de cozinha no dia a dia sem danificar o material e de como mantê-las por muito tempo com os cuidados certos.

O corte é uma das habilidades básicas mais importantes nas preparações culinárias. Aqui, o tipo de material a ser cortado, a qualidade da faca e a técnica de corte correta desempenham um papel fundamental.

Qual faca é a mais adequada para cada tarefa? Descubra os diferentes tipos de facas aqui.

Legumes, carnes, peixes, especiarias – existe uma faca certa para tudo, para poder preparar os alimentos com eficiência e conforto na sua cozinha. Mas que faca é usada para quê e como se reconhece uma boa faca?

A escolha da série de facas mais adequada pode depender de fatores como o seu nível de experiência, o tipo de comida que costuma preparar e o seu orçamento.

Uma faca de chef de qualidade é algo que não deve faltar em nenhuma cozinha. Mas, afinal, o que faz uma boa faca de chef? Aqui pode encontrar tudo o que vale a pena saber na hora de comprar uma faca de cozinha.

Artesanato, moldado pela precisão e um conceito de estética – as facas japonesas têm uma longa tradição e são caracterizadas por afiação e equilíbrio. Deixe-se inspirar pela cultura de facas japonesa.

Espiga, fio ou virola: – existem muitos termos técnicos aos quais deve prestar atenção ao comprar uma faca, pelo menos, se quiser comprar a faca certa para determinados fins.

Como são feitas as facas na ZWILLING? Qual é a diferença entre facas forjadas e estampadas? Aqui, pode saber mais sobre o processo de fabricação de uma faca de alta qualidade.

Tem alguma dúvida sobre o método de cozedura sous-vide, os tempos de cozedura, a varinha Sous-vide ENFINIGY ou os nossos produtos de armazenamento? Aqui encontrará as perguntas e respostas mais frequentes.

Costuma cozinhar com alimentos já marinados para economizar tempo? Com alguns truques, poderá facilmente marinar carne ou peixe em apenas alguns minutos, tanto para cozimento sous vide quanto para grelhar.

ZWILLING Sous-vide tem muitas vantagens. De melhores resultados de cozimento a novas experiências de sabor e nutrição rica em vitaminas, além de experimentar um maior relaxamento do cozimento sous-vide. Aqui encontrará as doze dicas e truques mais importantes.

Está a buscar inspiração? Experimente uma das nossas deliciosas receitas cozidas a vácuo. Ficará encantado com o sabor saboroso dos alimentos graças ao cozimento a vácuo. Os nossos produtos ZWILLING Sous-vide são os companheiros perfeitos para preparar uma deliciosa refeição.

Precisão do jeito que espera com ZWILLING Enfinigy.

Diga olá aos alimentos frescos e adeus ao desperdício alimentar.

Reconhecidos pela sua excelente qualidade desde 1731, os nossos produtos premium resistiram ao passar do tempo.

Continuamos a melhorar e a evoluir os nossos produtos porque só queremos dar-lhe o nosso melhor.