MIYABI 5000 MCD 67 Sujihiki 24 cm, ácer negro

A faca japonesa Sujihiki é um verdadeiro todo-o-terreno e um atrativo acréscimo à sua cozinha. Esta longa faca afiada de 24 cm é produzida de forma magistral com excelentes materiais, de modo que corta sem esforço todo o tipo de alimentos. A sua aparência, típica das facas japonesas tradicionais, destaca-se pelo seu design atrativo. A sua lâmina é inspirada na forma das famosas espadas japonesas: as katanas. A faca Sujihiki tem uma lâmina CRYODOR, cujo núcleo é feito de aço em pó MC66 de alto grau, rodeado por 132 camadas de aço adamascado. O processo de fabricação especial da lâmina proporciona um design adamascado único e muito atrativo. O endurecimento a frio (a -196ºC) assegura a dureza, a estabilidade e a retenção do fio da lâmina. Ambos os lados da lâmina da faca Miyabi Sujihiki são polidos, conferindo à faca o perfil japonês da sua lâmina e um fio de corte único graças ao afiado Honbazuke. O cabo de cor negro cinza é de máxima qualidade e é feito de madeira com a tradicional forma de D das facas japonesas. O seu tamanho e a sua forma produzem um equilíbrio ótimo, de modo que esta faca é agradável ao toque, independentemente do trabalho de corte. Atrativo design da madeira do cabo mostra um padrão único, tal como a lâmina. Poderá desfrutar da preparação de deliciosos pratos graças a esta faca japonesa Sujihiki da série Miyabi 5000MCD 67 de aço adamascado.