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Especialmente desenhado para facas Miyabi, o conjunto básico de amolar inclui uma base de madeira em Hinoki que pode acomodar uma ampla gama de diferentes pedras de amolar. A madeira de Hinoki vem de um tipo de madeira de cipreste encontrada apenas no Japão e que é famosa pelas suas características únicas. O kit básico de amolar também contém uma pedra de polir para limpar, alisar e melhorar o desempenho de pedras de amolar de cerâmica Toishi Pro. Estas pedras de amolar também podem ser usadas para afiar facas feitas de diferentes materiais e estão disponíveis em vários tamanhos de grãos, deste F400 para grandes trabalhos de correção ou quebras na lâmina até F10000 para um acabamento extremamente afiado. A pedra sintética é excelente para afiar e dá às suas facas um fio excepcionalmente afiado. Depois de afiadas, as facas podem ser usadas para picar carne, peixe e outros ingredientes com facilidade e podem até ser usadas para cortar alimentos em fatias finas no estilo japonês. Use este kit básico de afiação de facas para dar às suas facas um fio excepcionalmente afiado.
suporte em madeira de Hinoki
Diferentes pedras de afiar podem ser inseridas com segurança sem escorregar, bem como pedras de polimento para limpeza, alisamento e correção.
Inclui uma pedra para limpeza, alisamento e correção para pedras de afiar - não usar em facas
A cidade de Seki é o centro japonês da forja desde o século 14 – quem fabrica facas aqui sabe o que faz, como é o caso da MIYABI, onde a habilidade da engenharia alemã se une à habilidade artesanal japonesa. Em 42 dias e 100 etapas, surgem facas que brilham devido à sua afiação perfeita, seus cortes precisos e sua longa durabilidade. Seu design lembra espadas tradicionais de samurais. Deixe-se levar para o mundo das facas japonesas!
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