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Toishi Pro, Pedra de afiar 21 cm, large 1

MIYABI Toishi Pro Pedra de afiar 21 cm

219,00 €
153,00 €
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Descrição

A pedra de amolar # 5000 é uma pedra de cerâmica sintética baseada na linha Naniwa Chosera, uma linha considerada uma das melhores do mundo e usada por vários chefs famosos. A pedra de amolar é melhor usada em combinação com o kit básico de amolar Miyabi, pois a pedra de amolar encaixa-se perfeitamente dentro da base de madeira de Hinoki, proporcionando uma superfície confortável para afiar as suas facas de maneira mais suave e rápida. A pedra de amolar # 5000 mede 21 x 7 cm e tem 2,5 cm de espessura, remove o material da lâmina rapidamente, proporcionando resultados excepcionais e uma lâmina extremamente afiada. A pedra é de muito lento desgaste, portanto, pode ser usada por muitos anos. Embora seja particularmente adequado para afiar facas Miyabi, também pode ser usado para afiar facas feitas de uma variedade de aços diferentes.

  • consiga uma afiação incrível
  • Grão: 5000
  • Baixo desgaste
  • Afiação rápida e eficiente
  • Pode ser usada em facas de qualquer material e marca (excepto facas de cerâmica)

Especificações

  • Nº do Item 34536-005-0
CARACTERISTICAS
  • Cor: Cinza
  • Material: Óxido de alumínio
  • Método de fabrico: welded
MEDIDAS
  • Peso líquido: 0,92 kg
  • Comprimento do produto: 21,00 cm
  • Largura do produto: 7,00 cm
  • Altura do produto: 2,50 cm
MIYABI Toishi Pro Pedra de afiar 21 cm
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Afiado correto das facas

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A técnica de corte correta

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Uma faca para toda a vida

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MIYABI

 

MIYABI – DO REDUTO DE FORJA JAPONÊS PARA O MUNDO

A cidade de Seki é o centro japonês da forja desde o século 14 – quem fabrica facas aqui sabe o que faz, como é o caso da MIYABI, onde a habilidade da engenharia alemã se une à habilidade artesanal japonesa. Em 42 dias e 100 etapas, surgem facas que brilham devido à sua afiação perfeita, seus cortes precisos e sua longa durabilidade. Seu design lembra espadas tradicionais de samurais. Deixe-se levar para o mundo das facas japonesas!

 

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