FACAS DE LEGUMES

A faca para legumes é adequada para cortar diferentes tipos de legumes e frutas.

cutlery

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ZWILLING Pro
Faca de guarnição 10 cm
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Avisem-me
Preço especial -40%
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ZWILLING TWIN Grip
Faca de guarnição 10 cm
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MIYABI 5000 FC-D
Shotoh 14 cm, Pakka Wood
Disponível em 3 Tamanhos
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MIYABI 4000 FC
Nakiri 16 cm, Pakka Wood
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MIYABI 5000 FC-D
Nakiri 17 cm, Pakka Wood
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MIYABI 5000 MCD
Nakiri 17 cm, Bétula
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MIYABI 5000 MCD
Shotoh 13 cm, Bétula
Disponível em 3 Tamanhos
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MIYABI 5000 MCD 67
Shotoh 13 cm, ácer negro
339,00 €
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ZWILLING TWIN Grip
Faca descascadora 5 cm
5.0
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BALLARINI Brenta
Faca universal 13 cm, Borda serrilhada
18,95 € 11,40 €
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MIYABI 4000 FC
Kudamono 9 cm, Pakka Wood
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MIYABI 5000 MCD
Shotoh 14 cm, Bétula
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ZWILLING Four Star
Faca de guarnição 10 cm
Disponível em 2 Tamanhos
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MIYABI 6000 MCT
Shotoh 13 cm, Pakka Wood
Disponível em 2 Tamanhos
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ZWILLING Pro
Nakiri 17 cm
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BALLARINI Tevere
Faca de guarnição 9 cm, Pakka Wood
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ZWILLING TWIN Grip
Faca de legumes 7 cm
8,95 € 5,40 €
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ZWILLING TWIN Grip
Faca de guarnição 9 cm
  • ,,swatch black
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Henckels Classic
Faca descascadora 10 cm
21,00 €
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ZWILLING Pro
Faca universal 13 cm, Borda serrilhada
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ZWILLING TWIN Grip
Faca de guarnição 9 cm
  • ,,swatch red
  • ,,swatch black
8,95 € 5,40 €
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MIYABI 5000 MCD
Shotoh 9 cm, Bétula
Disponível em 3 Tamanhos
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MIYABI 4000 FC
Shotoh 14 cm, Pakka Wood
149,00 €
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ZWILLING TWIN Grip
Faca de legumes 8 cm
9,95 € 5,95 €
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BALLARINI Brenta
Faca de legumes 9 cm
16,95 € 10,15 €
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BALLARINI Brenta
Faca de guarnição 10 cm
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ZWILLING TWIN Pollux
Faca universal 13 cm, Borda serrilhada
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Faca de guarnição 10 cm
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MIYABI 6000 MCT
Shotoh 9 cm, Pakka Wood
Disponível em 2 Tamanhos
169,00 €
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ZWILLING Pro
Faca de legumes 8 cm
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ZWILLING TWIN Grip
Faca descascadora 6 cm
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ZWILLING TWIN Pollux
Faca de guarnição 10 cm
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ZWILLING Gourmet
Faca de guarnição 10 cm
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BALLARINI Tevere
Faca descascadora 7 cm
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ZWILLING Professional S
Faca descascadora 7 cm
62,95 €
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BALLARINI Brenta
Faca descascadora 7 cm
16,95 €
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ZWILLING Four Star
Faca universal 13 cm, Borda serrilhada
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ZWILLING TWIN Grip
Faca universal 12 cm, Borda serrilhada
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BALLARINI Tevere
Faca universal 13 cm, Borda serrilhada
26,95 €
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ZWILLING Four Star
Faca de legumes 8 cm
46,95 €
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ZWILLING Gourmet
Faca de legumes 8 cm
33,95 €
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ZWILLING Gourmet
Faca universal 13 cm, Borda serrilhada
43,95 €
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MIYABI 7000 D
Shotoh 13 cm, Micarta
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ZWILLING Professional S
Faca universal 13 cm, Borda serrilhada
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ZWILLING
Faca de legumes 7 cm
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ZWILLING Gourmet
Faca descascadora 6 cm
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Faca de legumes 9 cm, Pakka Wood
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ZWILLING TWIN Grip
Faca universal 11 cm, Borda serrilhada
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Mostrando 48 de 74 itens

FACA PARA LEGUMES

Faca para fruta e legumes – pedaços de prazer

Uma cozinha saudável inclui fruta e legumes frescos. Alimentos tão essenciais nas nossas refeições diárias devem ser divididos e cortados em pedaços de tamanho adequado para comer ou devidamente preparados para cozinhar. E existem facas de cozinha especiais para o fazer: é exatamente por isso que uma faca para legumes bem afiada da ZWILLING deve fazer parte de qualquer cozinha.

Assim é possível cortar alimentos crus, desde maçãs a curgetes, em pedaços do tamanho certo para comer ou mesmo para criar decorações atrativas, que abrem o apetite a petiscos saudáveis e tornam a preparação mais criativa e divertida. Porque, como já se sabe, os olhos também comem.

Cortar em cubos, tiras ou fatias – faca para fruta e legumes da ZWILLING

As frutas e os legumes têm, na sua grande maioria, uma consistência difícil de cortar, pois é frequente terem uma casca ou pele fina e uma polpa ou um interior mole e mais líquido. Para conseguir dividir ou cortar este tipo de alimentos sem os esmagar, as facas de cozinha precisam de ter lâminas especiais e formatos otimizados. A lâmina de uma faca para fruta da ZWILLING é, portanto, estreita e reta, e o tamanho da faca completa é relativamente pequeno. Este formato garante, por um lado, um corte reto e liso na fruta; por outro, permite mover a lâmina numa direção de corte arqueada para, por exemplo, soltar os caroços da fruta já cortada.

Já uma faca para legumes da ZWILLING mede cerca de 9 cm, possui uma lâmina reta com uma ponta estável e uma parte de cima arqueada. A ponta dura permite remover com precisão as partes estragadas do alimento. E a lâmina dura corta cascas, caules e bolbos de forma segura e precisa, tal como é capaz de lidar com legumes mais moles, como, por exemplo, tomates. Assim, com uma faca para legumes da ZWILLING poderá dominar com facilidade até a mais difícil das tarefas: cortar tomate sem sujar!

Faca para fruta e legumes – lâminas inteligentes para entusiastas da cozinha

A qualidade dos materiais das facas da fundição especial da ZWILLING oferece-lhe a máxima estabilidade, flexibilidade e resistência à corrosão. O aço atinge uma estabilidade de aproximadamente 57 no nível Rockwell de dureza. As lâminas FRIODUR tratadas com o procedimento de endurecimento a frio são particularmente resistentes. As facas SIGMAFORGE são forjadas a partir de uma só peça.

A seleção da ZWILLING inclui também uma ampla oferta de facas para fruta e legumes com o design clássico de três rebites ou de visual moderno, com cores fortes e frescas. Os cabos têm um formato ergonómico e textura antiderrapante. Seja com cabo de plástico ou madeira ou feita de uma só peça de metal, uma faca de cozinha da oferta da ZWILLING para cozinha assenta bem na mão e permite trabalhar com segurança e sem fadiga. No que diz respeito à higiene na cozinha, as facas para fruta e legumes oferecem uma manutenção particularmente fácil. Além disso, os modelos sem cabo de madeira podem ser lavados na máquina.

Os fãs da cultura culinária japonesa podem contar ainda com a ajuda exclusiva e requintada da faca Shotoh da marca MIYABI: com padrão damasco, uma lâmina extremamente afiada e um cabo de madeira Pakka, é o ponto de partida perfeito para adquirir facas japonesas.