ツヴィリング
KANREN
三徳包丁 18cm、プレップナイフ 14cm セット
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便利な三徳包丁とプレップナイフの限定セット。
－ツヴィリング カンレン キリ－
人気の包丁シリーズ「カンレン」に、クリーム色のハンドルが目を引く新バージョン。
49層のダマスカス紋様から成るブレードが目を引く美しいナイフ。
ハンドルはマイカルタを使用。人間工学に基づいたアーチ型で、持ちやすく疲れにくいハンドルです。
三徳包丁
日本では定番の包丁。刃先の直線部分が長めに作られているので、押し切りに向いています。肉や魚、野菜の調理に。
刃渡り：18cm/ハンドル：11.3cm/重さ：220g
プレップナイフ
刃渡りが短いながらも、押し切りやスライシング、細かな作業なども万能にこなします。小分けの食材やカット野菜などの調理に。
刃渡り：14cm/ハンドル：12cm/重さ：140g
- FC61：ファインカーバイド61。硬度約61。鋭い切れ味と永切れを可能にします。
- マイカルタ：繊維を樹脂で硬化させた木のような握り心地の素材で、耐熱性、耐衝撃性に優れています。
- 原産国：日本（関）
- 本刃付け
- 商品番号 ZK110-SET-JP
-
¥ 28,600 -
¥ 22,000
ツヴィリングについて
1731年の創立以来、双子マークのロゴが現在では世界的に知られています。ドイツ・ゾーリンゲンでのナイフ製造からはじまり、世界中のキッチンのための様々な製品を提供する世界的な企業へと成長しました。最新テクノロジーと職人技が融合したアイテムを生み出しています。
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