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シェフナイフ 18 cm,,large 1

ZWILLING Arc シェフナイフ 18 cm

Special price
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商品説明

Zwilling Arcシリーズはスタンダードの新時代、切れ味と持ちやすさが共存したナイフです。
ブレードには鋭い切れ味が持続するZWILLINGの新素材FC61を使用。 ハンドルは従来のアーチ型をさらに進化させ、より握りやすく使いやすい丸みのあるデザイン。
多くの方にご愛用いただきたい、ツヴィリングナイフの新スタンダードです。

  • FRIODUR®：フリオデュア。独自の焼き入れ処理を施した鋼材（ブレード）を、低温で焼き入れ硬化処理を行う方法。
  • 刃付け：本刃付け。
  • アーチ型ハンドル：エルゴノミック設計により、持ちやすく疲れにくいハンドルです。
  • POM樹脂：耐摩耗性、対衝撃性、耐疲労性、剛性に極めて優れています。

商品仕様

  • 商品番号 38871-181-0
仕様
  • 材質: FC61
  • 刃付け: 本刃付け
  • 内訳点数: 1
  • 硬度 (HRC): 61 HRC
  • カラーハンドル: ブラック
  • ハンドル材質: POM樹脂
スペック
  • 刃渡り: 18.00 cm
ZWILLING Arc シェフナイフ 18 cm
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ツヴィリングについて

1731年の創立以来、双子マークのロゴが現在では世界的に知られています。ドイツ・ゾーリンゲンでのナイフ製造からはじまり、世界中のキッチンのための様々な製品を提供する世界的な企業へと成長しました。最新テクノロジーと職人技が融合したアイテムを生み出しています。