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ツヴィリング ツイン フィンII 菜切包丁 17 cm

¥ 14,300
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商品説明

継承する「TWIN Fin」のDNA。進化の集大成は「マテリアル」「バランス」「デザイン」

新鋼材「N 60ステンレススチール」。両立が難しい高硬度/耐腐食性の向上。刃こぼれしにくく、サビにくいのが長所です。

バランス:ナイフ中央部にウエイトを配置して、より理想的な重量バランスを実現しています。
デザイン:ミニマリズムをテーマに直線美を追求

菜切包丁は刃が真っ直ぐで、まな板に対して垂直に使えるため、野菜の千切り、かつらむきなどに適しています。

  • 素材:刃/N60 ステンレススチール(硬度HRC約60)、ハンドル/ 18-8 ステンレススチール
  • 原産国:日本
  • 食洗機使用可能
  • 包丁に印字されている文字やロゴマークにつきましては、予告なく仕様を変更することがございます。弊社公式オンラインショップに 掲載されている画像と異なる仕様の商品をお届けすることもございますが、あらかじめご了承願います。

商品仕様

  • 商品番号 30925-171-0
仕様
  • 色: silver
  • 材質: N60
  • ハンドルタイプ: 差し込み型
  • エッジタイプ: 滑らかなエッジ
  • 刃付け: 本刃付け
  • 製造方法: 溶接
  • 硬度 (HRC): 58-60 HRC
  • カラーハンドル: シルバー
  • ハンドル材質: ステンレス
スペック
  • 重さ: 0.17 kg
  • 長さ: 30.60 cm
  • 幅: 2.10 cm
  • 高さ: 5.20 cm
  • 刃渡り: 17.00 cm
ツヴィリング ツイン フィンII 菜切包丁 17 cm
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ツヴィリングについて

1731年の創立以来、双子マークのロゴが現在では世界的に知られています。ドイツ・ゾーリンゲンでのナイフ製造からはじまり、世界中のキッチンのための様々な製品を提供する世界的な企業へと成長しました。最新テクノロジーと職人技が融合したアイテムを生み出しています。